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Le curry : Une histoire gastronomique de l'Inde Poche – 15 avril 2009


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Biographie de l'auteur

Lizzie Collingham, historienne anglaise, a enseigné à l'université de Warwick et de Cambridge. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages dont une étude du Raj britannique de 1800 à 1947. Elle vit à Londres.
--Ce texte fait référence à l'édition Broché .


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