Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Le goût des Belges, ce sont cent cinquante produits
culinaires qui font partie de l'inconscient collectif
des Belges : le filet américain, la sole, la Jupiler, les moules, la couque de Dinant, le sirop de Liège, le choco Kwatta, l'Orval, les chicons braisés, l'éclair au chocolat, le pain perdu, l'anguille au vert, le pain blanc, la babelutte, l'eau de Chaudfontaine, etc. Avec talent, humour et impertinence, Eric Boschman nous guide du nord au sud du pays à travers ses variétés gastronomiques. Richement illustré, truffé d'anecdotes et, parfois, de coups de gueule, le goût des Belges est un ouvrage à savourer sans modération.
culinaires qui font partie de l'inconscient collectif
des Belges : le filet américain, la sole, la Jupiler, les moules, la couque de Dinant, le sirop de Liège, le choco Kwatta, l'Orval, les chicons braisés, l'éclair au chocolat, le pain perdu, l'anguille au vert, le pain blanc, la babelutte, l'eau de Chaudfontaine, etc. Avec talent, humour et impertinence, Eric Boschman nous guide du nord au sud du pays à travers ses variétés gastronomiques. Richement illustré, truffé d'anecdotes et, parfois, de coups de gueule, le goût des Belges est un ouvrage à savourer sans modération.
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Format:Reliure inconnue|Achat authentifié par Amazon
Très Beau livre avec un aperçu de la gastronomie Belge, je l'avais découvert en Belgique, mais épuisé dure dure de pouvoir à nouveau se le procurer bon courage à ceux qui le cherche...
Listmania!
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