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Le grand Larousse gastronomique - nouvelle édition
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présidé par Joël Robuchon Comité gastronomique
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Un ouvrage de référence au contenu actualisé où les plus grands chefs internationaux d’aujourd’hui y sont présents à travers 500 recettes, qu’ils ont souhaité accessibles au plus grand nombre. Un impact visuel très fort est donné... Lire la suite

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