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Le guide des champignons, France et Europe [Broché]

Pierre Roux (Auteur), Guillaume Eyssartier (Auteur)
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (12 commentaires client)
Prix conseillé : EUR 35,55
Prix : EUR 33,77 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

Date de publication: 23 septembre 2010 | Série: Les guides des fous de nature !
Ce guide comporte la description de 1500 champignons présents en France et en Europe. Les espèces classiques y sont présentes, qu'elles soient comestibles ou non, ainsi qu'un grand nombre d'espèces moins courantes, afin de satisfaire un public aussi large que possible.
Pour chaque espèce: une grande photo, les principales caractéristiques de l'espèce, des indications précises sur sa microscopie, son habitat, les espèces avec lesquelles elle peut être confondue, son caractère comestible ou non.

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

" Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, panni lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon croire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dons les divers écosystèmes. Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes. "

Biographie de l'auteur

Guillaume Eyssartier est mycologue, co-auteur du "Larousse des champignons", auteur du "Mini-Larousse des champignons" et directeur de la collection des "Guides des Fous de Nature" chez Belin. Pierre Roux est pharmacien et mycologue, auteur de "Mille et un champignons" (85 euros) paru à compte d'auteur et épuisé (5000 exemplaires en quelques mois). Tous les deux ont une compétence en mycologie reconnue au niveau national et international.

Détails sur le produit

  • Broché: 940 pages
  • Editeur : BELIN LITTERATURE ET REVUES (23 septembre 2010)
  • Collection : Les guides des fous de nature !
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2701154286
  • ISBN-13: 978-2701154282
  • Dimensions du produit: 22,4 x 12,6 x 4,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (12 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 86.040 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 un livre serieux 15 septembre 2011
Par alex
Format:Broché
je suis content de cet investissement.
Ce livre, pour moi qui suis debutant en mycologie, est un excellent compromis entre tous ces magnifiques (mais inutiles car trop limitatifs et trop approximatifs) recueils d'images de champignons et les references serieuses en mycologie que sont le Marcel bon ou le Courtecuisse. Les clefs de determination sont claires et tres faciles a utiliser. J'ai particulierement apprecie les commentaires en bas de description qui sont visiblement issus d'experience et d'observations sur le terrain, ainsi que certains "zoom" sur des particularites du champignon (je trouve qu'il pourrait y en avoir plus).

Du cote des points faibles, on relevera la qualite du papier qui prend facilement l'humidite et que je deconseille donc d'emporter sur le terrain. Je pense aussi qu'il pourrait devenir une reference s'il etait plus complet (mais alors il devriendrait enorme) et si des elements "visuels" sur la reaction des champignons aux reactifs etaient ajoutes.

Je connais quelques naturalistes et mycologues experimentes qui l'ont achete aussi, un gage de serieux !
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A conseiller 18 juin 2011
Par Maurice
Format:Broché
les clés de déterminations sont bien réussies, ce qui n'est pas facile en mycologie. les caractères importants sont mis en évidences. les photos sont de très bonnes qualités, un travail de vulgarisation réussi par ces scientifiques.
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 super livre 1 octobre 2011
Par morodi
Format:Broché
un livre vraiment magnifique, les photos sont très bonnes, la comestibilité est bien indiquée et les clés vraiment pratiques. 1400 photos permettent de bien comparer les espèces entre elles.
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5.0 étoiles sur 5 guide des champignons
livre très complet, très belles photos, descriptions et commentaires très bien faits, à recommander à tout le monde,en particulier à tous... Lire la suite
Publié il y a 4 jours par Mireille Laourde
5.0 étoiles sur 5 Exhaustif!!!
A reserver aux passionnés ,car, gros, lourd, trop touffu pour le cueilleur de champignons. Mais pour le "mycologue" en herbe, quel régal de consulter cette... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par pruniers
4.0 étoiles sur 5 A vos paniers
Livre très complet, manque simplement d'une indication sur les qualités gustatives des champignons (genre 1,2 ou 2 toques). Lire la suite
Publié il y a 2 mois par Roni
5.0 étoiles sur 5 Bon livre d'identification des champignons
Livre très complet et en même temps très accessible. Identification macroscopique et microscopique des champignons. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par thomas
5.0 étoiles sur 5 très bon livre
Son avantage est que tous les champignons sont représentés par des photos de très bonne qualité avec un descriptif très complet. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par CALOU74
4.0 étoiles sur 5 très bon guide
un ouvrage complet et très bien détaillé facile d'accès pour les amateurs mais suffisamment détaillé pour un public plus pointu. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par em
5.0 étoiles sur 5 Une merveille !
Ce livre est un must ! Je suis naturaliste et franchement j'ai l'habitude de travailler avec des dessins mais là ça vaut vraiment le coup ! Lire la suite
Publié il y a 7 mois par Natura 68
5.0 étoiles sur 5 a posséder
une mine d'information , presque tout y est, on peut regretter le format trop grand pour la poche ,et surtout la qualité du papier utilisé, trop fin , trop fragile ,... Lire la suite
Publié il y a 16 mois par mallard
4.0 étoiles sur 5 meilleur guide actuel pour progresser dans la connaissance des...
C'est un livre passionnant, qui explique très bien très simplement ce que sont les champignons, quand et où les trouver, comment les reconnaître, grâce... Lire la suite
Publié il y a 19 mois par myco95
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