Présentation de l'éditeur
Bien connaître la chèvre et son habitat, bien l'élever, bien la soigner, telle est l'invitation de cet ouvrage consacré aux " biquettes " familières de nos campagnes. Vous découvrirez la diversité des races, approcherez leur vie sautillante, savourerez les fromages fabriqués à partir de leur lait et apprécierez les élans artistiques qu'elles inspirent. De très nombreux conseils, informations, anecdotes et photos accompagnent cette promenade champêtre conduite par Alain Raveneau. Journaliste et grand spécialiste des animaux de la campagne, rédacteur en chef adjoint de Rustica l'hebdo jardin, il n'a pas oublié les chèvres si vives et attachantes de son enfance dans le bocage angevin.
