Zana, femme de son temps avec métier et enfants, cuisinière de tous les jours et de toutes les grandes occasions, met son savoir-faire à la portée de tous. De A à Z, des classiques et des saveurs insolites. Des recettes détaillées pas à pas. Une mine d'idées express. Les meilleurs trucs, astuces et tours de main. Tout pour vous simplifier la vie et surprendre vos invités... 150 recettes classiques, créatives, d'ailleurs. Un livre unique... S'il n'en fallait qu'un, ce serait celui-là !
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Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Par Lonnoy Michelle
Format:Relié
Ce livre est un des premier livre de cuisine que j'ai acheté, il y a maintenant 5 ans... Depuis j'en ai rempli ma bibliothèque, tant j'aime cuisiner, et je pense que c'est un peu grâce à celui-ci... Recettes de tout types (classique et exotique), de tout ordres (sauces, entrées, potages, dessert, gateau, plat de viande ou de poisson, tout tout tout...) et toujours faciles et claires, beaucoup de variantes un peu originales, et la certitude que si je cherche une recette de base (la paella, la choucroute, la sauce mornay,...) ou une recette légérement plus originale (choucroute de poisson, recettes de glaces maison), je les trouve !!! Bien que je fasse une cuisine plus "créative" depuis quelques années, quels plaisir de revenir vers cet ouvrage quand je recherche la recette du beurre blanc ou la composition du raz-el-hanout! Un vrai basique très utile.
14 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile
Par Un client
Format:Relié
Des recettes simples. Toutes sortes de recettes pour tous et tous les gouts.
Un classement simple.
Un livre à avoir dans sa bibliothèque et dans sa cuisine pour le débutant ou le "pro".
Un classement simple.
Un livre à avoir dans sa bibliothèque et dans sa cuisine pour le débutant ou le "pro".
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Par Sabine
Format:Relié
Quand je veux étonner, je vais voir ailleurs, mais pour les bases, de tous mes livres recettes, c'est celui que j'ouvre le plus souvent:
classiques régionaux (choucroute etc.), classiques français (crêpes suzette, galette des rois...), sauces, et les classiques pour tous les jours comme les endives au jambon. Plus besoin de chercher un peu partout.
classiques régionaux (choucroute etc.), classiques français (crêpes suzette, galette des rois...), sauces, et les classiques pour tous les jours comme les endives au jambon. Plus besoin de chercher un peu partout.
Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5
le parfait livre de reference en cuisine
LE livre de recettes à avoir : les recettes de base avec les astuces pour les réussir ; mais aussi des recettes d'ailleurs , asiatiques pied-noir etc.Incontournable
Publié il y a 5 mois par vtoulouse
5.0 étoiles sur 5
Livre de référence
Un excellent livre de cuisine qui mélange les recettes traditionnelles à des choses plus nouvelles. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Bu
5.0 étoiles sur 5
super livre de cuisine, concis et de bonnes recettes.
Excellent livre de cuisine familiale regroupant des quantités de recettes de toute nature, Peut être utile à des débutants comme à des cuisiniers... Lire la suite
Publié il y a 18 mois par M. ANNIE
1.0 étoiles sur 5
décevant
Je n'ai pas trouvé de "nouveautés" dans ce livre de cuisine. De plus les recettes sont mal expliquées et, en fait, c'est le livre lui même qui manque... Lire la suite
Publié il y a 18 mois par gene
4.0 étoiles sur 5
Livre excellent mais a commander ailleurs
Pour être sur de recevoir ce magnifique livre ; pour offrir, en temps et en heure mieux vaut le commander ailleurs...
Publié le 20 janvier 2011 par Martine
5.0 étoiles sur 5
Enfin un vrai livre de cuisine
Enfin un livre de cuisine dont on comprend le language, qui donne les explications nécessaires, les astuces à savoir. Lire la suite
Publié le 10 novembre 2010 par Bouyer
5.0 étoiles sur 5
Un livre facile
J'ai beaucoup de livres de cuisine, mais celui ci est un des meilleurs. Les doses sont réel et tout vous réussit. Lire la suite
Publié le 24 janvier 2010 par Wagner Christian
Listmania!
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