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Le marketing du vin - 3e édition - Savoir vendre le vin Broché – 30 mai 2012

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Présentation de l'éditeur

Dans un contexte de commercialisation de plus en plus difficile, il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d’avoir recours au marketing et aux techniques de vente spécifiques à la filière. Cet ouvrage méthodologique très pratique présente de façon concrète et illustrée les outils qui permettent de bien positionner le vin, en étudiant son marché, sa clientèle, ses concurrents ; de bien le commercialiser, en choisissant les bons circuits de vente et les bons partenaires commerciaux. Cette troisième édition actualise les différentes techniques présentées et intègre le marketing et la promotion du vin par internet.

Biographie de l'auteur

Formatrice et consultante spécialisée en marketing et négociation des vins et des produits agroalimentaires, elle intervient depuis plus de vingt ans chez les producteurs, les coopératives et les structures professionnelles agricoles françaises. Elle est responsable de la filière « Management et commercialisation du vin » – Bachelor – de l’École supérieure de commerce de Toulouse.

Elle enseigne régulièrement le marketing, la négociation et la stratégie commerciale en universités, en écoles supérieures de commerce et dans les centres de formations professionnelles agricoles.



Consultant et formateur en marketing opérationnel et négociation des vins et spiritueux, il forme depuis plus de vingt ans les professionnels de la viticulture. Il est spécialisé dans le développement de l’oenotourisme et le suivi commercial des entreprises vitivinicoles tant au niveau français que sur les marchés internationaux.

Il enseigne régulièrement le marketing, la négociation et la stratégie commerciale en universités, en écoles supérieures de commerce et dans les centres de formations professionnelles agricoles.

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Format: Relié
Livre intéressant qui s'attache pour la première fois à décortiquer l'achat de vin et ses motivations. Facile d'utilisation grâce à ses différents chapitres on trouve rapidement l'information. On regrette cependant que l'approche amorcée n'ait pas été plus approfondie. Dans le contexte actuel de développement de l'oenotourisme, ce livre peut être utile avant de débuter son activité. C'est un ouvrage intéressant qui s'adresse également aux étudiants et enseignants spécialisés dans cette filière.
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