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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Dans un contexte de commercialisation de plus en plus difficile, il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d’avoir recours au marketing et aux techniques de vente spécifiques à la filière. Cet ouvrage méthodologique très pratique présente de façon concrète et illustrée les outils qui permettent de bien positionner le vin, en étudiant son marché, sa clientèle, ses concurrents ; de bien le commercialiser, en choisissant les bons circuits de vente et les bons partenaires commerciaux. Cette troisième édition actualise les différentes techniques présentées et intègre le marketing et la promotion du vin par internet.
--Ce texte fait référence à l'édition
Broché
.
Biographie de l'auteur
Formatrice et consultante spécialisée dans les domaines du tourisme, du vin et de l'agro-alimentaire au sein de ERF Conseils. Elle a été responsable marketing, agent de développement local, chargée de mission de développement à l'international.
Consultant, il intervient dans les secteurs du tourisme et du développement lié au tourisme durable depuis plus de 20 ans. Il est chargé de projet de développement par la commission européenne dans les secteurs du tourisme durable et des pme.
Tous les deux enseignent régulièrement le marketing, la négociation et la stratégie commerciale à l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse, à l’IAE de Toulouse et dans les Centres de Formations Professionnelles agricoles et touristiques.
--Ce texte fait référence à l'édition Broché .
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2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
Livre intéressant qui s'attache pour la première fois à décortiquer l'achat de vin et ses motivations. Facile d'utilisation grâce à ses différents chapitres on trouve rapidement l'information. On regrette cependant que l'approche amorcée n'ait pas été plus approfondie. Dans le contexte actuel de développement de l'oenotourisme, ce livre peut être utile avant de débuter son activité. C'est un ouvrage intéressant qui s'adresse également aux étudiants et enseignants spécialisés dans cette filière.
Listmania!
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