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le 15 décembre 2008
Livre intéressant qui s'attache pour la première fois à décortiquer l'achat de vin et ses motivations. Facile d'utilisation grâce à ses différents chapitres on trouve rapidement l'information. On regrette cependant que l'approche amorcée n'ait pas été plus approfondie. Dans le contexte actuel de développement de l'oenotourisme, ce livre peut être utile avant de débuter son activité. C'est un ouvrage intéressant qui s'adresse également aux étudiants et enseignants spécialisés dans cette filière.
0Commentaire|4 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus

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