Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Ce petit biscuit typiquement français inventé au XVIIIe siècle et remis au goût du jour, permet toutes les fantaisies. Très classique et chic dans sa version traditionnelle au chocolat ou à la pistache, il se décline merveilleusement dans des variations contemporaines. Pourquoi ne pas oser, par exemple, le macaron tatin, des macarons aux fruits frais, des sucettes de macarons, un tiramisu au macaron ou bien un crumble de macaron ? Pas question d'hésiter, c'est délicieux et facile à réussir grâce aux conseils de ce livre. 50 délices indispensables pour céder à toutes les envies gourmandes !
Biographie de l'auteur
Thomas Feller est cuisinier. Il est l'auteur de nombreux autres livres essentiellement publiés chez Hachette Pratique (Glaces et sorbets, Fondues, Cakes, Barbecues, Potirons et Courges, Cocktails, etc.)
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Commentaires client les plus utiles
16 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Oui, vraiment très réussi à mon sens.
La recette de base est très bien expliquée et suit pas à pas la réalisation de ces délicates petites douceurs.
Les recettes sont variées, il y a un même tout un ensemble de recettes pour accomoder les "macarons ratés" ! Quelle bonne idée !
De plus, les photos sont superbe et la mise en page soignée.
La recette de base est très bien expliquée et suit pas à pas la réalisation de ces délicates petites douceurs.
Les recettes sont variées, il y a un même tout un ensemble de recettes pour accomoder les "macarons ratés" ! Quelle bonne idée !
De plus, les photos sont superbe et la mise en page soignée.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
A conseiller: ce livre regorge de recettes et d'astuces pour les fans de macarons. En bonus, des recettes pour utiliser les coques ratées.
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Il y a toute une partie sur l'utilisation des macarons loupés que je n'ai pas trouvée intéressante par contre j'ai déploré ne pas y trouver une partie macarons salés ... Je pense que l'ayant feuilleté je ne l'aurais pas acheté car il ne correspond pas à ce que j'en attendais...
Listmania!
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