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Le meilleur du potager
Le meilleur du potager
Catherine Delvaux , Alain Passard
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Extrait
Avant-propos de Catherine Delvaux et Alain Passard Les mots sont de grands farceurs : ils nous cachent parfois de troublantes parentés. Et il faut les passer aux rayons X de l'étymologie, pour découvrir leurs secrets. Ainsi, le «goût» vient du latin gustus, mot ayant... Lire la suite

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