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Le modèle paléo Broché – 8 novembre 2012

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Revue de presse

Le Modèle Paléo est soutenu par la recherche scientifique. Il est simple et facile à suivre pas seulement une semaine ou un mois, mais tout le reste de votre vie. --Drs Michael et Mary Eades

Présentation de l'éditeur

Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient robustes et minces. Ils ne connaissaient aucune maladie chronique diabète, maladies cardiovasculaires, cancers, Alzheimer, maladies auto-immunes... Et contrairement à une idée reçue, ils ne mouraient pas à 20 ans !
Leur secret ? Un mode de vie sain, celui qu'a connu l'Humanité pendant plus de 2 millions d'années : alimentation optimisée, exercice, exposition solaire, vie en groupe, jeu, marche pieds nus...
Ce livre vous dit pourquoi Le Modèle Paléo est le seul mode de vie auquel nous sommes génétiquement adaptés et comment le suivre pour reprogrammer littéralement nos gènes.
Le Modèle Paléo, c'est 10 règles simples. Quelques semaines suffisent pour retrouver ce que vous n auriez jamais dû perdre : la vitalité, la ligne, la motivation et le désir, la résistance au stress et aux maladies.
Voici quelques-uns des bénéfices du Modèle Paléo :
- Réduisez fortement sucres et céréales (mêmes complètes) et vous perdrez vos kilos en trop. Vous serez aussi plus énergique, vous diminuerez l'inflammation et le risque de maladies.
- Mangez suffisamment de protéines et de bonnes graisses et vous stimulerez votre immunité.
- Introduisez des activités ludiques dans votre quotidien : vous serez plus créatif et moins stressé et vous garderez un cerveau à 100 %.
- Bougez souvent mais lentement, et piquez un sprint de temps en temps : ce sera plus efficace que de longues séances de jogging et vous résisterez mieux au stress.

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Format: Broché Achat vérifié
NON !!
Je ne suis pas d'accord avec l'évaluation négative de "BLANC" qui s'est focalisé sur la perte de poids, qui n'est pas du tout l'essentiel du livre de Mark Sisson.
Dont le titre original est "the primal blueprint" : The Primal Blueprint: Reprogram Your Genes for Effortless Weight Loss, Vibrant Health, and Boundless Energy

Ce livre à été tres attendu pour les francophones qui se mettent au mode de vie Paléo.
Oui, il s'agit bien là d'un mode de vie, et non pas seulement et uniquement d'un régime alimentaire.
Toute une philosophie de "manger-bouger" s'y cache, et je vous invite a en découvrir toute sa richesse a adopter a 100% ou seulement a 80, ce sera toujours mieux que ce que nous faisons en basant principalement notre alimentation a 80%/90% sur le blé et autres glucides et ses dérivés industriels.

NON encore une fois, Il ne faut pas se focaliser sur la perte de poids qu'offre le "model paléo".
La perte de poids, ou même la prise de poids est un effet secondaire du mode de vie de manger et bouger Paléo. Et pas du tout l'objectif de ce livre.

Quand on vient au paléo, on cherche d'abord a améliorer sa santé, récupérer son énergie vitale, réacquérir une hygiène de vie saine, stable, qui se reconstruit dans la durée, et l'assiduité.
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2 commentaires 120 sur 121 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
Diététique simplissime et délicieuse avec un peu (très peu) d'imagination (sinon voir les recettes qui pullulent sur internet). Un énorme gain de vitalité assuré et une prise de conscience et de force importante! Ce livre est un guide génial pour aborder l'univers paléo et faire de bons choix en matière de nutrition, de sport et de vie en général. Surtout pas de stress et de prises de tête! Autorisez_vous des petits plaisirs pour ne pas rompre le lien sociale (une bière entre copains au lieu du vin rouge, un restau,...) mais attention! soyez prudent ne tombez pas dans l'excès car l'énergie repartira avec!!! Ne faites pas l'impasse sur l'activité physique, le jeu, la créativité et les bains de soleils dés que possible!!!! La diète paléo n'est pas qu'un régime c'est presque une médecine! Surtout si vous ne pouvez pas achetez des produits bios de la viande issue de pâturages (fins de mois difficiles,...) etc... c'est pas grave, faites de votre mieux, votre santé redeviendra excellente même avec des produits de supermarché!
1 commentaire 20 sur 20 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché
J'ai 18 ans 1/2.
Très efficace, dès que j'ai commencé à stopper blé, riz - céréales - et sucres, (ainsi que patates) j'ai perdu des kilos et de la graisse petit à petit. Il faut être patient pour perdre des kilos, mais les résultats sont très rapidement visibles. Cette prise de conscience sur la nourriture me rend bcp moins stressée et je me sens mieux dans mon corps. Je n'ai JAMAIS été frustrée, j'ai calmé mes faims et arrêté tout grignotage car cela ne me disait plus rien. Je mange bcp moins en quantité car vite rassasiée. En 2 semaines, j'ai perdu 2,5 kg et mon ventre n'est plus du tout gonflé.

Je fais aussi un peu de sport, et les squats sont très efficaces, ils font travailler tout le corps.

Par contre, petit problème, c'est qu'étant végétarienne, il faut que je fasse plus attention, c'est-à-dire que je dois bcp compléter le manque de protéines par le poisson et les œufs. Je m'efforce de chercher des recettes, mais il est assez difficile de varier ses repas quand on ne mange pas de viande. En tout cas je suis très très satisfaite de ce livre. Un grand merci à Mark Sisson et à son blog ! (à voir: les "success stories" sur celui-ci).
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Format: Broché
Au départ, je souhaitais entamer une démarche de perte de poids, car plus de 10 kg en trop s'étaient incrustés ces dernières années, et ceci sans "souffrir".
J'ai lu plusieurs livres dont maigrir avec la chrono-nutrition, le nouveau régime du Dr Atkins, et celui-ci.
Même s'il y a certaines similitudes entre ces livres, de part l'accent mis sur la réduction des glucides et la dédiabolisation des graisses, je trouve que le modèle paléo est le meilleur, le plus complet et le plus inspirant. D'abord, parce qu'il est plus global, il s'agit d'un mode de vie, et non juste d'un régime. De plus, il est très bien expliqué (un peu technique même parfois), ce qui aide beaucoup à comprendre les mécanismes et déjouer les préjugés alimentaires que beaucoup de nos avons. Il est vrai que parfois on peut avoir quelques doutes, étant donné la divergence avec certains conseils formulés par les autorités publiques, mais l'auteur est très clair dans ses démonstrations, et on est assez vite convaincus.
Après, il n'y a plus qu'à essayer pour se faire une idée. Ce que j'ai fait, bien sur, depuis une petite semaine seulement. Déjà, avant même d'avoir perdu beaucoup de poids (un kilo tout de même), et loin de ressentir de la fatigue, je commence à ressentir un regain d'énergie, fort surprenant et moins de hauts et bas dans la journée.
Il faut voir dans la durée si je vais persister, peut être quelques écarts seront au rendez vous, mais ce sera mieux que de tout "laisser tomber" et de revenir à un régime trop riche en sucres et céréales.
J'espère que le modèle paleo connaitra un beau succès en France, c'est prometteur.
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