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Le petit Larousse des Vins : Connaître, choisir, déguster Relié – 10 septembre 2008


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Détails sur le produit

  • Relié: 959 pages
  • Editeur : Larousse (10 septembre 2008)
  • Collection : CUISINE/VINS
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035844134
  • ISBN-13: 978-2035844132
  • Dimensions du produit: 21 x 13,8 x 5,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (19 commentaires client)
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14 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile  Par Yuk on 30 janvier 2011
Format: Relié
Le livre est très bien présenté et surtout vraiment complet.
seul problème lors de ma première lecture ("sauvage"): se retrouver dans le livre...
pas toujours facile à trouver le chapitre, ou le domaine particulier, que l'on voudrait consulté.
un peu perdu au début, je reprochais à l'ouvrage de ne pas être assez "encyclopédie". pas assez classé par domaine.
j'ai alors décidé de le lire de la première à la dernière page, tel un roman.
Au fur et à mesure, tout me parait plus clair et l'impression de brouillon a vite disparu.
la disposition me parait enfin logique et simple. comme quoi, fallait juste s'y attarder! simplement.

Le contenu du livre est vraiment irréprochable.
il ne fera pas de vous un grand oenologue, mais simplement quelqu'un sachant ce qu'il a dans son verre et c'était là mon but premier!

dégustation, composition, caractéristiques, régions, culture, ... tout y est!

en conclusion, à condition de prendre son temps pour consulter ce petit Larousse des vins, vous trouverez tous ce dont vous avez besoin pour parfaire vos connaissances des vins.

à conseiller!
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11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile  Par isabel on 31 août 2010
Format: Relié
je voulais connaitre rapidement presque tout sur le vin et son environnement, rapidement, simplement avant une formation en oenologie et cet article est tout a fait ce qu il me fallait, je le conseille.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Johanna on 1 décembre 2011
Format: Relié
Cet ouvrage est très complet : on y rappelle les principes de bases de vinification, comment créer sa propre cave... etc.
On y propose de nombreux accords mets et vins.
Il y a de jolies cartes des régions viticoles (colorées sur papier glacé). Le livre est classé par régions viticoles (françaises et étrangères).
J'étudie dans le commerce du vin et lorsque j'ai un petit doute, j'utilise ce livre.

Je le recommande donc aux novices, et aux connaisseurs qui aiment se rafraîchir la mémoire ;)
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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile  Par JFL on 11 juillet 2010
Format: Relié Achat vérifié
Livre parfait pour ceux qui veulent découvrir ou approfondir leur connaissances sur le monde du vin
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Francis on 9 janvier 2012
Format: Relié
Très bon livre pour commencer sa découverte des vins.
Format pratique
cadeau bien apprécié
à recommander
bon rapport qualité prix
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par mimette on 6 septembre 2013
Format: Relié Achat vérifié
Comme d'habitude, Larousse est à la hauteur ! Ce livre permet d'avoir une introduction réelle sur le monde du vin, avec des explications claires et précises. Il n'est pas à lire comme un dictionnaire, mais plutôt comme un vrai livre, même si vous n'aurez pas de mal à trouver les informations que vous voulez sans lire la totalité. Livraison ultra-rapide, merci Amazon !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Jicecream on 19 mai 2013
Format: Relié
Livre très bien construit et très complet, je le recommande à tous ceux qui souhaitent développer leurs connaissances en œnologie, ou plus généralement à tous ceux qui veulent disposer d'un guide fiable pour leurs achats de vin.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par vernay emilie on 16 juin 2012
Format: Relié Achat vérifié
Des explications claires, une organisation simple qui permet de trouver les renseignements assez vite. N'y connaissant rien, se livre est une bible du vin accessible, il permet de comprendre certains termes, mais aussi d'apprendre a profiter des vins sans avoir l'air pompeux. A tout ceux qui souhaite connaître les vins sans prendre la migraine!
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