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Le petit livre des Recettes d'Asie
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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Retrouver chez soi les bons plats appréciés au restaurant ou en voyage, fêter le Nouvel An chinois, épater ses amis avec un menu pour le moins exotique... Voici autant de bonnes raisons de vous lancer sans complexe dans la cuisine d'Asie ! De la Chine au Laos, en passant par la Thaïlande, la Corée, le Vietnam et le lapon, ce petit livre de recettes vous emmène en voyage ! Faites vos bagages ! Au menu, de l'entrée au dessert : toasts de crevettes, sashimi de Saint-Jacques au sésame, rouleaux de printemps, dorade aigre-douce, canard au tamarin, bananes flambées au saké... et bien plus encore. Mais surtout pas de panique, tous les produits recommandés ici se trouvent près de chez vous. A vos baguettes et régalez-vous !
Biographie de l'auteur
Passionnée par l'Asie où réside une partie de sa famille, Florence Etave est chargée de la communication des restaurants thaïlandais Blue Elephant considérés comme les meilleures tables asiatiques dans de nombreux pays.
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Commentaires client les plus utiles
Format:Poche
Très pratique, pas cher, de petit format (tient dans la poche), ce livre de recettes asiatiques tient ses promesses.
Petit bémol : malgré ce qu'en dit la 4e de couverture, certaines recettes nécessitent bien des ingrédients "rares" (épices, légumes, assaisonnements typiquement asiatiques) difficiles à trouver si vous n'habitez pas à proximité d'une grande ville.
Cependant, ce livre contient de nombreuses recettes, originales et plutôt faciles à réaliser.
Petit bémol : malgré ce qu'en dit la 4e de couverture, certaines recettes nécessitent bien des ingrédients "rares" (épices, légumes, assaisonnements typiquement asiatiques) difficiles à trouver si vous n'habitez pas à proximité d'une grande ville.
Cependant, ce livre contient de nombreuses recettes, originales et plutôt faciles à réaliser.
1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
Malheureusement ce livre est bien trop petit pour apprécier de lire les recettes.
Dommage.
Dommage.
Listmania!
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