Tous les gâteaux ont une histoire !
Certains sont nés de l'imagination débridée de grands chefs pâtissiers, d'autres résultent d'un simple petit coup de pouce du hasard, mais tous mettent nos sens en émoi. Ce livre pop-up vous fera découvrir huit grands classiques de la pâtisserie sélectionnés par Christophe Adam, chef pâtissier de la maison Fauchon et mis en scène par Thomas Baas. Une invitation poétique à la gourmandise pour les petits... et les plus grands.
8 animations ludiques et gourmandes
Tous les gâteaux ont une histoire ! Certains sont nés de l'imagination débridée de grands chefs pâtissiers, d'autres résultent d'un simple petit coup de pouce du hasard, mais tous mettent nos sens en émoi.
Ce pop-up nous propose de découvrir huit grands classiques de la pâtisserie, sélectionnés par Christophe Adam, chef pâtissier de la maison Fauchon et mis en scène par Thomas Baas. Chaque pâtisserie est racontée en deux doubles pages. Sur la première, illustrant l'histoire ou l'anecdote liée à la naissance du gâteau, les gâteaux sont présentés en relief, tel un petit théâtre de marionnettes. Sur la seconde, ce sont les ingrédients et les secrets de sa confection qui sont expliqués.
La créativité de Christophe Adam se mêle joliment à l'humour et la douceur du trait de l'illustrateur Thomas Baas.
Un livre pour les petits et grands gourmands, pour découvrir l'histoire de ces pâtisseries qui nous tentent tant.
Thomas Bass est né à Strasbourg. Le bac en poche, il rejoint l'atelier d'illustration de Claude Lapointe. Diplômé des Arts décoratifs de Strasbourg, Thomas Bass exprime depuis son talent dans les albums jeunesse et de nombreuses publicités. La trentaine épanouie, il conserve cette âme d'enfant qui ne cesse d'illuminer ses créations.
Né en Bretagne, Christophe Adam fait ses armes chez Legrand, à Quimper avant de s'exiler Outre-Manche, au Gavroche. Il revient ensuite à Paris, au Crillon, puis part en Suisse prendre la tête de la pâtisserie de l'hôtel Beau Rivage. C'est ensuite chez le prestigieux Fauchon qu'il gagne sa légitimité à la tête d'une brigade de 50 personnes.
Christophe Adam est déjà l'auteur du très beau livre Fauchon par Christophe Adam (Minerva, 2009). Il vit à Paris.
Certains sont nés de l'imagination débridée de grands chefs pâtissiers, d'autres résultent d'un simple petit coup de pouce du hasard, mais tous mettent nos sens en émoi. Ce livre pop-up vous fera découvrir huit grands classiques de la pâtisserie sélectionnés par Christophe Adam, chef pâtissier de la maison Fauchon et mis en scène par Thomas Baas. Une invitation poétique à la gourmandise pour les petits... et les plus grands.
8 animations ludiques et gourmandes
Tous les gâteaux ont une histoire ! Certains sont nés de l'imagination débridée de grands chefs pâtissiers, d'autres résultent d'un simple petit coup de pouce du hasard, mais tous mettent nos sens en émoi.
Ce pop-up nous propose de découvrir huit grands classiques de la pâtisserie, sélectionnés par Christophe Adam, chef pâtissier de la maison Fauchon et mis en scène par Thomas Baas. Chaque pâtisserie est racontée en deux doubles pages. Sur la première, illustrant l'histoire ou l'anecdote liée à la naissance du gâteau, les gâteaux sont présentés en relief, tel un petit théâtre de marionnettes. Sur la seconde, ce sont les ingrédients et les secrets de sa confection qui sont expliqués.
La créativité de Christophe Adam se mêle joliment à l'humour et la douceur du trait de l'illustrateur Thomas Baas.
Un livre pour les petits et grands gourmands, pour découvrir l'histoire de ces pâtisseries qui nous tentent tant.
Thomas Bass est né à Strasbourg. Le bac en poche, il rejoint l'atelier d'illustration de Claude Lapointe. Diplômé des Arts décoratifs de Strasbourg, Thomas Bass exprime depuis son talent dans les albums jeunesse et de nombreuses publicités. La trentaine épanouie, il conserve cette âme d'enfant qui ne cesse d'illuminer ses créations.
Né en Bretagne, Christophe Adam fait ses armes chez Legrand, à Quimper avant de s'exiler Outre-Manche, au Gavroche. Il revient ensuite à Paris, au Crillon, puis part en Suisse prendre la tête de la pâtisserie de l'hôtel Beau Rivage. C'est ensuite chez le prestigieux Fauchon qu'il gagne sa légitimité à la tête d'une brigade de 50 personnes.
Christophe Adam est déjà l'auteur du très beau livre Fauchon par Christophe Adam (Minerva, 2009). Il vit à Paris.
