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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Ma grand-mère, cuisinière en maison bourgeoise pendant la guerre, disait : " Avec rien, évidemment on ne peut rien faire, mais avec peu, il est possible de faire quelque chose et même quelque chose de pas mauvais du tout. " Cette réflexion de bon sens m'a inspiré pour cet ouvrage. Le but de ce livre est de vous donner quelques conseils et des recettes adaptées, éprouvées, pour vous permettre de nourrir votre famille et de connaître encore, malgré les restrictions, le plaisir de manger. En faisant un choix judicieux dans toutes les recettes qui vous sont présentées et qui comprennent des potages, des hors-d'oeuvre, des entrées, des poissons, des plats de résistance et des desserts, vous devriez parvenir à nourrir quatre personnes avec un budget moyen de 8,50 euros par jour. Une fois, un bon potage et un dessert feront votre dîner sachant qu'une autre fois, vous vous contenterez d'un plat de résistance. Dans l'offre que je vous propose, vous choisissez. Certains jours, vous dépenserez moins, d'autres, davantage, mais en respectant les règles fixées, vous pourrez quelquefois sortir de la crise par quelques achats plus festifs.
Biographie de l'auteur
Jean-Pierre Coffe, chroniqueur à la radio et à la télévision, Jean-Pierre Coffe est l'auteur de nombreux ouvrages. guides culinaires, livres de recettes, conseils de jardinage. Avec conviction, il défend une cuisine authentique et de qualité qui allie plaisir et générosité.
--Ce texte fait référence à l'édition
Poche
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Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
150 internautes sur 164 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Heureuse initiative par ces temps de crise dans lesquels se débat la France en ce moment, que la sortie de ce livre de recettes de l inestimable Jean Pierre Coffe.
Fidèle au titre de l ouvrage et fort de sa gouaille reconnaissable entre 1000, meme mise sur papier, Jean Pierre nous propose force recettes bien ragoutantes pour moins de 9 euros par jour. Un tour de force qu il réussit en s aidant de produits de saison et en fuyant, tant que faire se peut, l anarque oorganisée de la grande distribution.
Les recettes sont variées, relativement simples à réaliser pour la plupart et les explications, précises et détaillées, les rendent pratiquement immanquable.
Un livre de circonstance donc, par un auteur qui n a plus a faire ses preuves.
Fidèle au titre de l ouvrage et fort de sa gouaille reconnaissable entre 1000, meme mise sur papier, Jean Pierre nous propose force recettes bien ragoutantes pour moins de 9 euros par jour. Un tour de force qu il réussit en s aidant de produits de saison et en fuyant, tant que faire se peut, l anarque oorganisée de la grande distribution.
Les recettes sont variées, relativement simples à réaliser pour la plupart et les explications, précises et détaillées, les rendent pratiquement immanquable.
Un livre de circonstance donc, par un auteur qui n a plus a faire ses preuves.
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
je trouve ce livre décevant. De part la façon dont il est conçu et de part son contenu. Ce livre donne l'impression d'avoir était fait à la va-vite. Ressemble au cahier de cuisine de ma mère. Rien d'extraordinaire ni dans les recettes ni dans les astuces.
9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
A part l'introduction qui est au niveau de ce qu'a pu dire Jean-Pierre Coffe dans les médias, et qui m'a donc donné envie d'acheter ce livre, j'ai été très déçue du corps du livre. Comment se servir de ce livre? Les recettes sont classées par leur nom par ordre alphabétique! Aucun classement par aliments, par saisons, par que faire avec les restes de la recette précédente. Bref inutilisable par rapport aux objectifs donnés. Vraiment déçue.
Commentaires client les plus récents
Décevant
Je regrette cet achat : à lire certaines recettes, on se demande si ce livre a été écrit sérieusement et si ce n'est pas une moquerie visant les... Lire la suite
Publié il y a 3 jours par Guillaume
Parfait
exactement ce que j'attendais, bien illustrer divers recettes excellentes.....Ouvrage à recommander ........envoyer rapidement.....
je suis ravie
.. Lire la suite
je suis ravie
.. Lire la suite
Publié il y a 8 mois par daniel89
Bien
Livre qui donne surtout des idées de recettes simples et anciennes voir régionales pour tous les jours de l'année! Merci JP Coffe
Publié il y a 11 mois par Philblanche
BRAVO
Merci à M. COFFE, pour ce livre, les recettes sont très bien et vraiment économique, simple à faire. Je ne regrette pas cet achat.
Publié il y a 15 mois par ARDECHOISE
un peu deçue
Je cuisine beaucoup et je m'attendais au livre "miracle" qui allait me facilitait la vie et surtout me faire faire des économies en préparant de bons petits plats... Lire la suite
Publié il y a 16 mois par sandy
On en redemande !!
De délicieuses recettes à préparer pour sa famille et qui ne vous ruineront pas !! Lire la suite
Publié le 7 janvier 2010 par S. Didier
Retrouvons la cuisine de nos grand-mères !
De bonnes recettes de base de plats que l'on avait un peu oubliés et qui sont économiques malheureusement peut-être pour certains, un peu trop caloriques... Lire la suite
Publié le 2 novembre 2009 par Lavandine
enfin un livre de cuisine complet
Ce livre est plus qu'un bon livre de cuisine; il se dévore avec plaisir. Les conseils donnés sont judicieux et la plupart des recettes vraiment à la... Lire la suite
Publié le 3 septembre 2009 par G. Briand
Un titre plein de promesses ....
Je me suis laissée berner par le titre du livre ! je m'attendais à des recettes, voire des menus, écrits pour chaque jour. Et bien non ! Lire la suite
Publié le 20 juillet 2009 par Regnier Yorik
un livre de recettes comme les autres sans plus
Ce livre de recettes est difficile à utiliser, les recettes auraient dues etre classées par produits, ou au moins un index aurait pu etre proposé. Lire la suite
Publié le 24 juin 2009 par Blackadder29
Listmania!
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