Ce livre complète ce que l'on sait déjà sur la nutrition en y ajoutant l'approche hormonale.
-' Il aide les personnes à déterminer leur profil hormonal et à optimiser leur nutrition pour optimiser les hormones dont elles manquent naturellement.
-' Il explique également pourquoi un régime lambda marche sur certaines personnes et pas sur d'autres.
'- Il met à mal beaucoup d'idées reçues (comme le sel qui provoque de la rétention d'eau, ou le plein d'iode bonne pour la thyroïde, ')
'- Il explique pourquoi jeûner, c'est bénéfique pour nos hormones (et donc pour la prise de muscle )
'- Il explique pourquoi il est conseillé de SAUTER des repas et de son intérêt sur les hormones
'- Il réhabilite les graisses saturées dans l'alimentation et met en garde contre la sur-consommation d'omega-3, néfaste pour les hormones
'- Il explique pourquoi certaines études sont biaisés, notamment celles sur l'augmentation des cancers en consommant de la viande rouge
'- Il explique pourquoi un régime végétarien est inadapté au bon fonctionnement des hormones (saviez-vous qu'en Inde, on autorise les femmes végétariennes qui ne peuvent pas procréer à manger de la viande?)
'- Il explique pourquoi les fruits (à l'exception des baies et des fruits à eau (melon, pastèque, pomme, ')) sont néfastes pour les hormones
'- Il explique pourquoi nous avons des gaz ou des perturbations digestives et comment s'en débarrasser pour de bons
'- Il explique pourquoi les produits laitiers sont néfastes pour nos hormones (thyroïdes entre autre) et favorisent la prolifération de bactéries néfastes à la bonne assimilation des aliments
'- Il explique pourquoi les céréales sont néfastes pour nos hormones et, si on ne peut s'en passer, comment les consommer pour réduire considérablement leurs effets néfastes
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Il y a toutefois quelques erreurs et abus de langage mais globalement, c'est un très bon livre et j'y ai beaucoup appris.