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Le sel malin [Poche]

Alix Lefief-Delcourt
4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

2 novembre 2010 VIE QUOTI POCHE
Le sel est un allié antifatigue d'exception. Pour vous en convaincre, essayez le bain au gros sel, efficace aussi contre les problèmes de circulation. Et ce n'est qu'un début ! Initiez-vous vite à tous les pouvoirs de cet ingrédient magique millénaire, riche en magnésium et en oligo-éléments.

Pour tout savoir sur le sel et ses innombrables utilisations, découvrez :

- L'incroyable diversité de ce minéral essentiel : il n'y a pas que le sel fin dans la vie... À chaque sel ses bienfaits !
- Toutes les astuces santé 100 % naturelles et efficaces : lotion antieczéma, antivarices, antirhumatismes...
- Des idées beauté pour réaliser vos propres cosmétiques : gommages pour le visage ou le corps, masque pour cheveux gras...
- Et 20 recettes originales et délicieuses : daurade en croûte de sel, fondant chocolat au coeur salé, etc.
- Inclus : des infos pratiques et concrètes sur d'autres sels connus comme les sels de Schüssler, le sel d'alun...

Laissez-vous séduire par le sel et ses atouts, succès garanti !

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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Le sel est indispensable à notre organisme. Sans lui, pas de vie ! C'est aussi l'un des minerais les plus abondants sur notre planète. Quant à ses vertus, elles sont connues depuis des siècles et les hommes l'ont employé de tout temps pour conserver les aliments ou pour soigner des petits maux du quotidien. Dans de nombreuses civilisations, il a été utilisé comme monnaie d'échange ou même comme salaire, mot directement dérivé de «sel». Renverser une salière était d'ailleurs autrefois un mauvais présage : c'est dire son importance !
Mais voilà, de nos jours, le sel a mauvaise presse. On l'accuse de tous les maux : hypertension, maladies cardio-vasculaires, rétention d'eau, ostéoporose... C'est oublier un peu vite que ce n'est pas le sel qui est en cause, mais son excès. Il est vrai qu'aujourd'hui nous en consommons trop - et souvent sans le savoir ! Pourquoi ? Entre autres parce que les industriels en usent et en abusent dans la fabrication de leurs produits. En effet, le sel est bien pratique dans l'agroalimentaire. C'est un formidable exhausteur de goût, mais pas seulement : il permet aussi d'améliorer la texture des produits ou de leur donner une couleur plus appétissante. Résultat : on le retrouve dans de nombreux produits que nous mangeons au quotidien, et souvent en grande quantité (charcuteries, plats préparés, biscuits -même les sucrés -, sauces, etc.). Et si on réapprenait la vraie valeur du sel ? En l'utilisant et en le consommant en juste quantité, on aurait tous à y gagner. Il faut donc trouver le bon équilibre entre le minimum vital - estimé à 2 g par jour - et la limite à ne pas dépasser pour préserver sa santé - 6 g par jour en moyenne.
Mais le sel ne sert pas qu'à saler ! C'est aussi un ingrédient miracle au même titre que le vinaigre, le citron, l'argile ou le bicarbonate de soude. Ses utilisations dans la maison, la cuisine ou le jardin sont multiples. Tout comme ses bienfaits santé et beauté. Bref, un vrai remède de grand-mère à (re)découvrir !

Biographie de l'auteur

Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui.com, est également l'auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s dont 100 réflexes bébé bio (avec Elisa de Castro Guerra), Soupes brûle-graisses ou encore Le raisin malin. Retrouvez-la aussi sur son site perso : Bibio.fr.

Détails sur le produit

  • Poche: 192 pages
  • Editeur : LEDUC .S (2 novembre 2010)
  • Collection : VIE QUOTI POCHE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2848994282
  • ISBN-13: 978-2848994284
  • Dimensions du produit: 17,6 x 11 x 1,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 102.903 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 Encore un petit livre plein de conseils! 22 juin 2011
Par Francisca
Format:Poche|Achat vérifié
J'ai presque touts les livres de cette collection et je trouve que ces petits livres sont comme des vraies bibles. Je les utilise tout le temps car c'est presque impossible de tout ce souvenir. Je les utilise aussi pour donner des conseils à des autres gens. Ce que j'aime en ce qui concerne cet auteur est qu'il donne des indications précises, il y a des autres que ne le font pas. Il y a toute sorte de conseils pour la maison, la santé, la beauté, le jardin et même des recettes pour la cuisine. Beaucoup des conseils sont très faciles à suivre et pas chers ! J'ai aussi bien aimé de savoir plus sur l'histoire du sel et les différents sels. Une collection à lire et à utiliser souvent !
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4.0 étoiles sur 5 pratique 11 janvier 2013
Par 8lola26
Format:Poche|Achat vérifié
De bonnes astuces. A conseiller à tous ceux qui veulent éviter d'utiliser trop de prduits chimiques. Je le recommmande à tous
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