Ce pavé de 450 pages apporte l'ensemble des conseils utiles pour créer et maintenir un verger. Il porte aussi bien sur les arbres (pommier, poirier, etc.) que sur les petits fruits (framboisier, groseillier, etc.).
Les 150 premières pages sont consacrées à la création du verger, au calendrier des travaux, au choix des arbres, à la plantation, à la multiplication (bouture, greffe, etc.), les principe généraux de taille, les parasites et les maladies.
Les 300 autres pages donnent des conseils espèce par espèce (pollinisation croisée, choix des formes, taille).
Ce livre est peut-être l'un des meilleurs, si vous avez besoin d'un ouvrage à la fois complet et surtout très pédagoqique.
Si votre besoin est ciblé sur la taille des arbres fruitiers, lisez plutôt
Taillez tous les arbres fruitiers : Espèce par espèce, geste par geste de Jean-Yves Prat, qui est selon moi LA référence pour ceux qui veulent obtenir des formes très dirigées par la main de l'Homme.
Si vous avez suffisamment de place dans votre jardin, je vous recommande, avant que vous vous décidiez pour un ouvrage, de consulter
De la taille à la conduite des arbres fruitiers écrit sous la direction de Jean-Marie Lespinasse et Evelyne Leterme.