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Le vin en 80 questions [Broché]

Pierre Casamayor
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

23 février 2006 Les Livrets du Vin
Pour faire le tour du vin, les réponses de Pierre Casamayor aux 80 questions de l'amateur débutant ou confirmé. Découvrir la vigne : Revenez aux origines du goût du vin en vous familiarisant avec les cépages , les terroirs et la culture de la vigne. Comprendre le vin et l'étiquette : Bientôt le vin n'aura plus aucun secret pour vous. Sachez comment il a été élaboré, puis élevé avant de rejoindre votre cave. Apprenez à déchiffrer les étiquettes et choisissez vos bouteilles sans vous tromper. Garder et apprécier le vin : Suivez les conseils de Pierre Casamayor pour créer la cave qui vous convient, conserver le vin dans les meilleures conditions et le déguster en toute convivialité autour des mets.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Pierre Casamayor, œnologue, est l'auteur de nombreux ouvrages consacrés au vin, parmi lesquels L'Ecole de la dégustation, L'Ecole des alliances, ainsi que la Dégustation et Les Arômes du vin dans la collection Les Livrets du vin. Fin pédagogue, il aime aborder les grandes questions du vin dans un style clair, accessible à tous.

Détails sur le produit

  • Broché: 173 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (23 février 2006)
  • Collection : Les Livrets du Vin
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012370764
  • ISBN-13: 978-2012370760
  • Dimensions du produit: 21,8 x 18,8 x 1,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 684.834 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Par L. Michel VOIX VINE
Format:Broché|Achat vérifié
"Le vin en 80 questions" est le titre le plus généraliste de cette géniale collection "Les livrets du vin".
Pierre Casamayor répond avec talent aux 80 questions de l'amateur sur la culture de la vigne; les terroirs et leurs typicités; le vin et l'étiquette; la garde et l'appréciation dans le temps; les accords mets et vins.

Bien sûr, ces 80 thèmes sont initiatiques. Il convient d'aller plus loin dans vos thématiques de prédilections.

Retenez que Pierre Casamayor est un excellent pédagogue du monde du vin.

J'aime vraiment cette collection
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 BIEN FAIT 6 janvier 2013
Par DPH
Format:Broché|Achat vérifié
Ce livre répond à pas mal de questions que l'on
se pose au sujet du vin. A recommander.
Je l'ai offert pour Noël.
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