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Présentation de l'éditeur
Quel avenir pour la viticulture mondiale ? Quelle est la position de la viticulture patrimoniale face à la concurrence mondiale ? Quel besoin de diversité ? Faut-il privilégier les marques jusqu'à abandonner les appellations contrôlées ? Autant de questions auxquelles l'auteur tente de trouver des réponses à travers une analyse simple et argumentée de la géopolitique du vin depuis le XIXe siècle. Pointant parfois sans complaisance les faiblesses de la viticulture française, l'auteur expose de manière détaillée les enjeux du XXIe siècle. Le développement des échanges, les cépages " mondiaux ", la réforme des agréments... autant de thèmes abordés offrant au lecteur averti une vision claire de la situation du vin face à la mondialisation.
Biographie de l'auteur
Jean-Pierre Deroudille est journaliste politique à Sud-Ouest après avoir été responsable de la rubrique vinicole pendant 7 ans. Collaborateur du Guide Hachette des vins.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Un livre pour ceux qui veulent comprendre et connaître.,
Par Un client
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Vin face à la mondialisation (Broché)
Dans un ouvrage plaisant par le style et le contenu, l'auteur expose avec clarté les éléments qui sous-tendent l'économie viticole : appellation d'origine controlée contre produits de marque, émergence de nouveaux producteurs et déflation de la consommation mondiale, tentation d'un produit standardisé contre recherche de qualité conforme aux us et coutumes locaux, autant de défis à relever pour la viticulture française.Fondée sur un rappel historique et économique du développement de la viticulture française, JP Deroudille propose une réflexion approfondie sur l'avenir et les perspectives d'une de nos premières richesses agricoles. A recommander avec insistance à tous ceux pour qui le vin est, plus qu'une boisson, vecteur de valeurs traditionnelles de partage et d'attachement au terroir. Indispensable pour ceux qui souhaitent comprendre et défendre notre production nationale. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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