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Les Clafoutis de Christophe [Relié]

Christophe Felder , Lisbeth Kwik , Jean-Louis Motte
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)

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Clafoutis maison Clafoutis maison 5.0 étoiles sur 5 (1)
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Détails sur le produit

  • Relié: 160 pages
  • Editeur : Minerva (8 avril 2005)
  • Collection : Pratique
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2830706161
  • ISBN-13: 978-2830706161
  • Dimensions du produit: 26,6 x 20 x 2,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 258.289 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections
de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers.
Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.
Dernières parutions de Christophe Felder :
* Les meilleurs macarons, Minerva, 9.90 €
* Succulents spéculoos, Minerva, 9.90 (avril 2010)
Les Folles tartes, Editions de la Martinière, 19.9€ (septembre 2010)
* Pâtisserie, Editions de La Martinière, 39.9€ (octobre 2010)

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Commentaires client les plus utiles
27 internautes sur 29 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Beaucoup de recettes 3 août 2002
Par Amazon Customer TOP 500 COMMENTATEURS VOIX VINE
Format:Relié
Recettes sucrées et salées. Mise en page attrayante et cohérente. Belles photos. Pour l'instant je n'ai essayé que les recettes sucrées vu l'abondance des fruits en été. Toutes les recettes sont faciles à réaliser et classiques. Une base commune et quelques variations vous permettent d'inventer vos recettes. Particulièrement apprécié le clafoutis aux abricots parfumé à la sariette. Pas de recette allégée.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Une excellente surprise ! 5 février 2009
Format:Relié
J'avais déjà vu que ce livre existait mais très honnêtement j'avais pensé "Bof" du haut de ma très grande ignorance. Quand on me l'a offert (sans me consulter et heureusement!) j'y ai enfin jeté un oeil et là, surprise, le livre est superbe (là je m'y attendais, toute la collection est très agréable) mais surtout surtout les recettes sont délicieusement originales. Faciles (comme des clafoutis...) avec des associations de saveurs souvent surprenantes et toujours réussies.Il y a bien sûr aussi des recettes plus classiques mais vous vous laisserez très vite tenter par de petites aventures culinaires bien sympas qui séduiront petits et grands (et nous avons des testeurs difficiles à la maison...)
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2.0 étoiles sur 5 Bof ! 18 septembre 2013
Par Clavdia
Format:Relié|Achat vérifié
Personnellement il ne m'a rien apporté. ça ressemble trop à de la pâtisserie du commerce. La fabrication maison doit avoir l'air de ce qu'elle est. Mais cela peut plaire à d'autres...
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4.0 étoiles sur 5 les clafoutis 14 septembre 2012
Format:Relié|Achat vérifié
il libro di Felder non smentisce le aspettative, le ricette sono semplici e ti propongono delle idee nuove, come il clafoutis all'ananas e cocco, anche le ricette salate aiutano ad avere idee nuove da presentare in tavola. E' sicuramente un buon acquisto.
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