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Présentation de l'éditeur
L'Orient utilisait bien avant nous racines, graines et fruits aux mille vertus, mais c'est en Occident que le désir d'épices servit de prétexte à l'exploration du monde, à sa démythification et à sa conquête, à la saga du capitalisme et à une course à la domination des grands réseaux dont la valeur se mesurait en tonnes de poivre et sachets de safran.
Cette quête d'horizons lointains se joua comme une course de relais dont Rome, Byzance, Alexandrie et Venise se passèrent le témoin, jusqu'à ce que les Portugais inventent la route africaine et remportent la mise... que les Hollandais leur ravirent à leur tour.
Autant d'aventures qui furent pour beaucoup dans la formation de la conscience européenne.
Cette quête d'horizons lointains se joua comme une course de relais dont Rome, Byzance, Alexandrie et Venise se passèrent le témoin, jusqu'à ce que les Portugais inventent la route africaine et remportent la mise... que les Hollandais leur ravirent à leur tour.
Autant d'aventures qui furent pour beaucoup dans la formation de la conscience européenne.
Quatrième de couverture
L'Orient utilisait bien avant nous racines, graines et fruits aux mille vertus, mais c'est en Occident que le désir d'épices servit de prétexte à l'exploration du monde, à sa démythification et à sa conquête, à la saga du capitalisme et à une course à la domination des grands réseaux dont la valeur se mesurait en tonnes de poivre et sachets de safran.
Cette quête d'horizons lointains se joua comme une course de relais dont Rome, Byzance, Alexandrie et Venise se passèrent le témoin, jusqu'à ce que les Portugais inventent la route africaine et remportent la mise... que les Hollandais leur ravirent à leur tour.
Autant d'aventures qui furent pour beaucoup dans la formation de la conscience européenne.
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Format:Poche
Les épices nous sont venues de l'est.
C'est sur cette vérité européenne que les auteurs fondent leur étude de l'importance capitale de la soif et de la quête de l'or sur toute l'histoire moderne de l'Europe occidentale.
Maîtriser les routes des épices a équivalu, pendant plusieurs siècles, à s'enrichir non seulement matériellement mais aussi culturellement et scientifiquement, et, pendant les siècles suivants, à conquérir et dominer le monde.
La demande naît dans la Rome impériale, et croît, quasiment sans discontinuer, jusqu'à nos jours, provoquant âpres rivalités, guerres, expansions hégémoniques.
La période la plus dynamique, soutenue par une planification remarquablement organisée, marquée par une volonté politique lucide et méthodique, est enclenchée par l'Infant Henri de Portugal, dit Henri le Navigateur. Le petit royaume se lance alors, avec une ambition grandissante, dans une aventure passionnante de découverte du monde, alors inconnu des Européens, qui provoquera le malheur des populations autochtones.
Les auteurs mettent à jour, de façon convaincante, tous les mécanismes, toutes les données historiques, religieuses, scientifiques, géographiques qui ont permis, mis en branle, de manière synergique, par le besoin croissant de consommation d'épices, le développement d'abord lent mais continu, depuis l'empire romain, puis rapide et brutal, à la fin du 15e siècle, des connaissances humaines, et le rôle de cette incessante course aux épices orientales dans la naissance et la disparition de grandes puissances, et dans l'établissement de la domination coloniale européenne.
Est-ce à dire que le monde contemporain doit sa configuration actuelle au fait que les épices les plus prisées depuis deux mille ans ne pouvaient être produites, pour la plupart, qu'en Extrême-Orient ?
Edith et François-Bernard Huyghe nous le démontrent, magistralement, dans ce livre qui se lit comme un roman.
A conseiller à tous ceux qui veulent comprendre le présent par la connaissance du passé, sans tomber pour autant dans un déterminisme historique absolu.
C'est sur cette vérité européenne que les auteurs fondent leur étude de l'importance capitale de la soif et de la quête de l'or sur toute l'histoire moderne de l'Europe occidentale.
Maîtriser les routes des épices a équivalu, pendant plusieurs siècles, à s'enrichir non seulement matériellement mais aussi culturellement et scientifiquement, et, pendant les siècles suivants, à conquérir et dominer le monde.
La demande naît dans la Rome impériale, et croît, quasiment sans discontinuer, jusqu'à nos jours, provoquant âpres rivalités, guerres, expansions hégémoniques.
La période la plus dynamique, soutenue par une planification remarquablement organisée, marquée par une volonté politique lucide et méthodique, est enclenchée par l'Infant Henri de Portugal, dit Henri le Navigateur. Le petit royaume se lance alors, avec une ambition grandissante, dans une aventure passionnante de découverte du monde, alors inconnu des Européens, qui provoquera le malheur des populations autochtones.
Les auteurs mettent à jour, de façon convaincante, tous les mécanismes, toutes les données historiques, religieuses, scientifiques, géographiques qui ont permis, mis en branle, de manière synergique, par le besoin croissant de consommation d'épices, le développement d'abord lent mais continu, depuis l'empire romain, puis rapide et brutal, à la fin du 15e siècle, des connaissances humaines, et le rôle de cette incessante course aux épices orientales dans la naissance et la disparition de grandes puissances, et dans l'établissement de la domination coloniale européenne.
Est-ce à dire que le monde contemporain doit sa configuration actuelle au fait que les épices les plus prisées depuis deux mille ans ne pouvaient être produites, pour la plupart, qu'en Extrême-Orient ?
Edith et François-Bernard Huyghe nous le démontrent, magistralement, dans ce livre qui se lit comme un roman.
A conseiller à tous ceux qui veulent comprendre le présent par la connaissance du passé, sans tomber pour autant dans un déterminisme historique absolu.
Listmania!
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