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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Découvrez un florilège des meilleures recettes de desserts venues de toute la France et d'ailleurs, des plus simples aux plus raffinées, adaptées aux goûts et aux capacités culinaires de chacun. Les recettes, présentées sous forme de fiches, sont d'un accès très simple, avec pour chaque réalisation : une photo ; les temps de préparation, de cuisson, de réfrigération ou de repos ; le degré de difficulté ; un conseil pratique ; une indication générale (recette raffinée, régionale ou étrangère, économique, traditionnelle, etc.). Vous trouverez également de nombreux conseils de présentation et de décoration pour séduire vos convives. Un ouvrage de base complet et détaillé qui comblera tous les passionnés de saveurs sucrées, amoureux des gâteaux et autres friandises.
Biographie de l'auteur
Philippe Conticini est chef de Pétrossian, restaurant et café boutique, Paris-New York.
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Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Je suis particulièrement déçue par ce livre. Je m'attendais à trouver des recettes de Philippe Conticini, pas du tout. aucune recette de ce célèbre patissier. Ce livre est d'une banalité incroyable...
Par christianecap
Format:Relié
Voici un livre avec des recettes de desserts simples, pour certaines rapides et faciles à réaliser. Comme on dit "il fallait y penser". Je recommande ce livre à des amateurs de desserts modernes.
0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Par frimont
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
j'ai offert ce livre à ma belle fille elle a beaucoup aimé et nous a déjà fait quelques recettes
ce livre est à conseiller
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Listmania!
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