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Les Madeleines salées et sucrées de Sophie
Les Madeleines salées et sucrées de Sophie
Sophie Dudemaine , Philippe Exbrayat
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La madeleine, faite de sucre, de farine, de beurre fondu et d'œufs, est un immense classique, que l'on ne connaît généralement que parfumé au citron ou à l'eau de fleur d'oranger. Comme pour ses célèbres Cakes, Sophie reprend la base de cette pâtisserie &... Lire la suite

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