Présentation de l'éditeur
Des chasseurs de plantes aux robots pharmaceutiques, la « santé verte » est plus que jamais d’actualité. De tous temps, l’homme a utilisé les plantes. Pour le meilleur et pour le pire. De certaines, il a extrait des poisons pour chasser ou guerroyer ;d’autres, il a su très tôt tirer des principes bienfaisants. L’art de soigner avec les plantes traverse ainsi les siècles, les cultures et les continents. Ces dernières années, les plantes médicinales sont devenues, comme toutes les ressources naturelles, un sujet d’études et de convoitise, de culture et d’industrie, car elles ouvrent des voies encore inexploitées vers de réelles découvertes qui se traduiront par l’apparition de nouveaux médicaments, plus efficaces et mieux supportés. A travers la saga d’un certain nombre de plantes, Catherine Monnier décrit le patient passage de l’intuition à la science, du remède de sorcier à l’élaboration d’un médicament. Elle nous entraîne à travers le monde sur les pistes aventureuses de la connaissance avec pour point de mire un sujet d’intérêt universel : la santé.
L'auteur vu par l'éditeur
Catherine Monnier, diplômée de l’Ecole supérieure de journalisme de Paris, spécialiste des questions médicales, assure la chronique santé de Sud Radio. Elle collabore également à la chaîne thématique Santé-Vie et réalise des magazines d’information pour la télévision.
