Les Soupes [Broch�]

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Crème de poivrons jaunes au piment d'Espelette, soupe de fèves au safran, ou bien encore gaspacho à la purée d'avocat et soupe de fraises à la verveine-citronnelle : voici 50 recettes simples et savoureuses pour cuisiner en toute facilité soupes, potages et veloutés. Salées ou sucrées, épicées ou fruitées, à déguster brûlantes ou glacées... 50 recettes à décliner au fil des saisons pour varier les saveurs et les plaisirs. Autour de chaque plat magnifiquement photographié, les journalistes d'Elle à table vous offrent leurs conseils en vin, leurs propositions de menus, leurs trucs et astuces les plus précieux

D�tails sur le produit

Broch�: 128 pages
Editeur�: Filipacchi (8 octobre 2003)
Collection : Elle a table
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2850186074
ISBN-13: 978-2850186073

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Une petite merveille m�me pour les débutants... 5 septembre 2004

Par Steff & Tahar

Format:Broch�

Voilà un petit livre tellement bien fait qu'il vous donnera envie d'essayer les 50 recettes, regroupées par saison pour plus de facilité lorsque l'on cherche une idée.

Du facile, de l'original, des soupes froides, des grands classiques revisités, des soupes de fruits en dessert,.... Tout cela très clairement expliqué, très joliment illustré.

Intelligemment accompagné de trucs et astuces, idées de menus et suggestion de vin

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