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Les basiques indiens [Broch�]

Jody Vassallo (Auteur)

5.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Plus de 80 recettes de cuisine indienne illustrées étape par étape selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE. Les parfums et les saveurs de la cuisine indienne traditionnelle dans des recettes simples, rapides et efficaces, mettant les épices à l'honneur. Faire soi-même ses naans, sa pâte de gingembre ou sa poudre d'épices, réaliser un dahl très crémeux, un korma d'aubergines ou un curry de crevettes, le tout en quelques étapes très claires.

Photographe : James Lindsay.

Biographie de l'auteur

Jody Vassalo est auteur depuis 12 ans. Sa passion pour la cuisine et les voyages l’a amenée à parcourir tous les continents. Elle est l’auteur de nombreux livres chez Marabout.

D�tails sur le produit

Broch�: 256 pages
Editeur�: Marabout (23 f�vrier 2011)
Collection : Cuisine
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2501064224
ISBN-13: 978-2501064224

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0 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile

Très jolies images 27 d�cembre 2011

Par pioupiou

Format:Broch�

Livre acheté récemment. Très agréable à regarder gr�ce à toutes ces photos. On a envie de faire toutes les recettes.
Seront-elles bonnes ?

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