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Les basiques légumes Broché – 24 février 2010


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Broché, 24 février 2010
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

La cuisine et les rencontres sont au coeur de la vie de Jody Vassallo. Infatigable globe-trotter, elle consacre la moitié de sa vie aux voyages, parcourant le globe à la recherche de nouvelles saveurs, de nouveaux ingrédients pour élaborer des recettes originales, et la seconde moitié à transmettre sa passion pour la cuisine et les histoires qu'elle lui fait vivre. Elle a publié chez Marabout : Curry, Sel et Poivre, Basic Thaï, Basic Chinois, Basic Pasta, Les basiques d'Asie.

Biographie de l'auteur

Après des études d'architecture, Clive Bozzard-Hill choisit finalement d'embrasser la carrière de photographe. Ses domaines de prédilection sont la cuisine et la décoration, et il travaille pour les magazines, la publicité, les livres et le packaging.


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Détails sur le produit

  • Broché: 256 pages
  • Editeur : Marabout (24 février 2010)
  • Collection : Mon cours de cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501063457
  • ISBN-13: 978-2501063456
  • Dimensions du produit: 24,5 x 1,7 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 118.411 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par IsaP le 29 mai 2011
C'est mon premier achat de la collection et je n'ai pas été décue !! Le gratin dauphinois, les lasagnes aux légumes,les chaussons épinards-féta,le curry de légumes,... toutes les recettes testées se sont révélées excellentes !!! Un livre de recettes ou tout est expliqué pas a pas et en images !! Tres bon achat !!
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Hugonnet le 1 janvier 2011
Achat vérifié
Plein d'idée de recette pour les débutants. Des images pour la progression. Les recettes pas a pas.
des idées pour les autres
A offrir comme cadeau à des amis ou la famille
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par polymnie le 10 novembre 2012
Comme toujours, cet opus de la collection "Mon cours de cuisine" est extra ! Des tas d'idées à base de légumes: du traditionnel gratin, au tajine de légumes en passant par les smoothies (testés et validés par moi et Mr ! et approuvés !) ou encore les desserts (oui oui: les brownies aux betteraves, fallait y penser !).
Et des idées pour cuisiner le panais et le Butternut (pas toujours évident de redécouvrir cette cucurbitacée !)
Je recommande !
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Par petra van hulsen le 2 octobre 2014
Achat vérifié
des bonnes idées , et avec les photos on se mets toute de suite au travail(en tout cas moi)impossible de râter
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