Présentation de l'éditeur
Pour sentir le délicieux arôme du pain qui cuit envahir la maison... Ce livre donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés en pièces détachées et prêts à assembler. Voici un guide pour utiliser chez soi un four à pain, le mettre ou le remettre en service sans risque pour savourer les charmes d'une cuisson au feu de bois.
Biographie de l'auteur
Journaliste, Michel Marin a été durant de nombreuses années responsable de la rubrique " maison " à Rustica l'hebdo jardin.
