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Les herbes aromatiques c'est malin Broché – 15 février 2013


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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Quelques feuilles de persil par-ci, un brin de ciboulette par-là... les herbes aromatiques font partie de notre quotidien. Mais on ignore souvent leurs nombreux secrets et leurs multiples propriétés santé. Savez-vous par exemple que le cerfeuil aide à lutter contre l'anémie, que la ciboulette ouvre l'appétit, que l'estragon aide à bien dormir, que le thym permet de lutter contre les infections ou que la menthe est un excellent remède antinausées ? Et ce n'est qu'un tout petit aperçu de leurs innombrables vertus !
Les herbes aromatiques sont aussi de précieux alliés beauté. La citronnelle, par exemple, a des propriétés anticellulite, les compresses de persil, elles, font dégonfler les paupières, et le romarin est un excellent stimulant pour les cheveux. Plus étonnant encore, les herbes peuvent nous rendre des services très utiles dans la maison et au jardin. Ainsi, la ciboulette est un anti-puceron naturel, l'estragon est idéal pour en finir avec les mauvaises odeurs dans le réfrigérateur et le basilic, planté au pied des plants de tomates, stimule leur croissance.
Pas question non plus d'oublier leurs multiples possibilités d'utilisations en cuisine ! Car les herbes aromatiques ne servent pas seulement à donner de la couleur à nos salades. Elles aromatisent aussi bien les bouillons que les plats de poisson ou de viande, les légumes, les pommes de terre ou même les desserts. Infusées quelques minutes dans le lait, elles parfument une banale crème brûlée, ajoutées dans une salade de fruits, elles lui donnent du peps et de l'originalité...
Avec toutes ces bonnes idées et ces astuces santé, beauté, maison et cuisine, c'est sûr, vous n'allez plus voir votre bouquet de persil du même oeil...

Biographie de l'auteur

Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui.com, est l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, le bio, la cuisine...


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Détails sur le produit

  • Broché: 192 pages
  • Editeur : LEDUC.S (15 février 2013)
  • Collection : C'est malin
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2848996021
  • ISBN-13: 978-2848996028
  • Dimensions du produit: 17,8 x 1,2 x 11 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 122.907 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

Par alidopa le 30 juin 2014
Format: Broché Achat vérifié
Des astuces, quelques recettes, un peu d'histoire: ce livre n'est pas un incontournable, mais il est utile. Et, par rapport au prix, il est genial!
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