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Le goût du pain : Comment le préserver, comment le retrouver
1.  Le goût du pain : Comment le préserver, comment le retrouver de Raymond Calvel
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  "Le gout du pain"
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Le compagnon boulanger : Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne
2.  Le compagnon boulanger : Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne de Jean-Marie Viard
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  "Le compagnon boulanger"
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 60,00
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Technologie du pain français
3.  Technologie du pain français de Roland Guinet
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  "Technologie du pain francais"
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 64,00
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

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Auteur

"boulangerienet"
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Date de la dernière mise à jour : 21/03/04
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