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Les métiers du vin : Histoire & patrimoine Broché – 3 novembre 2012


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Le propos est superbement servi par l'auteur, Pierre Citerne, qui cumule les distinctions : docteur en Anthropologie sociale et historique ; titulaire du diplôme de conservateur régional du Patrimoine, diplômé de connaissance des Vins et spiritueux, champion de France de dégustation à l'aveugle 2007 et 2009; champion de France de dégustation à l'aveugle interclubs 2010 et 2011; champion d'Europe de dégustation à l'aveugle 2009 ; vainqueur de la cinquième édition du prix Vila Viniteca à Barcelone en 2012. Pierre Citerne collabore régulièrement à la Revue du Vin de France. Alias Pierre Cahen Claverie, il est aussi l'auteur du roman Carne (Loubatières, 2009).


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Détails sur le produit

  • Broché: 192 pages
  • Editeur : Nouvelles Editions Loubatières (3 novembre 2012)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2862666734
  • ISBN-13: 978-2862666730
  • Dimensions du produit: 22,8 x 2,2 x 30,7 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par cigogne le 15 novembre 2012
Format: Broché
Très bel ouvrage, à la fois vif et soigné. L'auteur mêle avec bonheur connaissances approfondies sur l'histoire des hommes qui, à divers degrés, participent de la grande aventure du vin (depuis le Néolithique jusqu'à nos jours), expérience personnelle du milieu, sensible et critique, tout cela servi par une langue pleine de verve. Beaucoup d'humour et de second degré aussi !
L'iconographie, très riche, est unifiée par des vignettes représentant les étapes de la confection du vin.
Un régal à savourer sans modération !
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Format: Broché Achat vérifié
Une histoire racontée avec brio, culture, sérieux et humour retenu, nous fait voyager au coeur de cet étonnant végétal pouvant allier Dieu et le Diable. C'est un trésor de connaissances ouvrant des portes à des recherches encore plus approfondies.
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Par Alexis le 6 mars 2013
Format: Broché Achat vérifié
Excellent livre sur l'Histoire du vin : bien ecrit et documente, ce livre se lit avec plaisir. C'est un ouvrage destine a enrichir sa culture generale sur le vin, de maniere simple et precise. Bravo a Pierre Citerne !
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