undrgrnd Cliquez ici NEWNEEEW nav-sa-clothing-shoes Cloud Drive Photos FIFA16 cliquez_ici Rentrée scolaire Shop Fire HD 6 Shop Kindle Paperwhite cliquez_ici Jeux Vidéo
  • Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 10 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon.
Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Les meilleures recettes f... a été ajouté à votre Panier
État: D'occasion: Bon
Commentaire: Amazon - Offres Reconditionnées vous assure la même qualité de service qu'Amazon.fr ainsi que 30 jours de retour.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Les meilleures recettes from London ! 50 recettes Relié – 6 février 2014


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié
"Veuillez réessayer"
EUR 7,95
EUR 7,95 EUR 2,23

Rentrée Littéraire 2015 : découvrez toutes les nouveautés de la rentrée en livre et ebook Rentrée Littéraire 2015 : découvrez toutes les nouveautés de la rentrée en livre et ebook


Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

Les meilleures recettes from London ! 50 recettes + MA CABANE AU CANADA
Prix pour les deux : EUR 15,94

Acheter les articles sélectionnés ensemble

Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Pauvre cuisine anglaise ! N'est-elle pas celle qui fait le plus l'objet de sarcasmes et autres préjugés tenaces ? Il faut bien avouer qu'avant les années 1990, elle présentait aux touristes un bien piètre visage. À l'exception de rares pubs, on mangeait dans des chaînes de restaurants ou d'hôtels une «cuisine» sans grande qualité, ni originalité. Quand on logeait chez l'habitant, on pouvait aussi être surpris de se voir servir pour seul dîner... un toast beurré noyé sous une couche de haricots à la sauce tomate bien sucrée. La bonne cuisine existait pourtant, mais restait cachée, dans quelques foyers ou de rares restaurants (Marco Pierre White par exemple), ou encore certaines cantines scolaires qui servaient de bons petits plats simples et roboratifs.

Mais aujourd'hui, quel changement ! Certains chefs sont devenus des stars planétaires (Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Heston Blumenthal), les restaurants foisonnent à Londres et les grandes villes mais aussi dans le moindre petit village. Les Anglais aiment sortir dîner, se retrouver entre amis au pub, et l'offre a suivi ce nouveau désir de consommer bon et bien. Les grandes chaînes de magasins alimentaires rivalisent de créativité pour proposer de quoi réaliser chez soi un bon petit plat qu'on avait l'habitude d'acheter tout prêt auparavant.

Même les chaînes de fast-food ont su réinventer le concept : finis, disparus les Wimpy et autres burgers médiocres (même si certains Américains résistent encore malheureusement). Leur remplacement parles «Prêt A Manger®» témoigne de ce nouvel appétit pour de bons sandwichs, des soupes, des salades originales et de qualité.

Ce livre a donc pour ambition de vous réconcilier avec la cuisine anglaise au moyen de plats simples et faciles à réaliser, qui font partie du répertoire de la cuisine familiale au même titre que nos hachis Parmentier, steak-frites, poulets rôtis, voire couscous. Car c'est la cuisine des îles britanniques que vous trouverez avec toutes ses influences : Britain (composée de l'Angleterre, du Pays de Galles et de l'Écosse) et Ireland (le nord - Ulster - et au sud la République), et même quelques recettes plus lointaines du temps où le soleil ne se couchait jamais sur l'Empire. Et bien sûr toujours avec la touche d'originalité qui fait le charme de nos voisins d'outre-Manche, à commencer par des titres de recettes intrigants ou imagés !

(...)

Présentation de l'éditeur

Découvrir les produits cultes du rayon Food des supermarchés anglais et la fameuse "comfort food" anglo-saxonne grâce à des recettes familiales et simples : d'où viennent ces recettes ? A quelle occasion sont-elles servies en Angleterre ? Comment tel ou tel plat peut-il s'adapter à nos usages français ? Un livre de cuisine qui donne envie et inspire confiance, dont les recettes ont été testées plusieurs fois L'élément différenciant : une anecdote ou explication humoristique accompagne chaque recette Pour faciliter le quotidien : pour chaque produit "culte" anglais, son équivalent disponible dans tous les supermarchés français ou la recette pour l'utiliser facilement. Du petit-déjeuner typique aux dîners légers, sans oublier le traditionnel tea time et le lunch, voici 50 recettes pour vivre à l'heure anglaise ! Stilton and brocoli soup, Eggs Benedict, Fish cakes, Hash browns, Trifle, Eton Mess et Crumbles... aussi bons que de l'autre côté du tunnel !



Détails sur le produit

  • Relié: 89 pages
  • Editeur : First (6 février 2014)
  • Collection : Toquades
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754057447
  • ISBN-13: 978-2754057448
  • Dimensions du produit: 19,8 x 1,6 x 20 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 274.799 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

4.7 étoiles sur 5
5 étoiles
2
4 étoiles
1
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoiles
0
Voir les 3 commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Grégoire le 20 mars 2014
Format: Relié Achat vérifié
Enfin un livre qui me réconcilie avec les recettes anglaises. Simples et bonnes, faciles à faire depuis le retour de Marks and Spenser en France, je le recommande à celles et ceux qui veulent s'y mettre ou remettre.
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par SW le 28 mars 2014
Format: Relié
Non la cuisine anglaise n'est pas un naufrage gastronomique, ce livre nous le dit en introduction puis nous le démontre au fil de pages qui font sacrément saliver (belles photos !). Ingrédients plutôt simples et trouvables, coût modéré, tout de main accessible aux débutants en cuisine. Du bon, du chic, du copieux à l'anglaise pour toutes sortes d'occasions - du soir de semaine, au brunch au repas de fête. Bravo, l'indispensable dans sa bibliothèque cuisine !
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Format: Relié
Je sais bien que la cuisine anglaise a tres mauvaise reputation de l autre cote de la Manche, mais lorsque les gens viennent par ici, ils decouvrent que la cuisine anglaise n est pas seulement des machins bouillis. ou des melanges abjectes de viandes et fruit par exemple, meme si chez nous, on associe toujours une base fruite avec les viandes.. [apple sauce avec le porc, mint sauce avec l agneau, cranberry avec les volailles, glazed ananas avec jambon et horseradish avec le boeuf.]. . decouvrez des trucs bien d ici.. faciles a faire et convivial a partager, , [what we call comfort food], il y a aussi des desserts incontournables comme les trifle, crumble,n oubliez pas la custard ou clotted cream c est un livre de cuisine sympa...

Comme quoi, finalement, ce ne sont pas les odeurs de cuisines anglaises qui ont tenus les troupes ennemies loin des cotes de la perfide albion ..
well, all i can say is : have it a go ... you can t go wrong . friendly regards from Berkshire
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?