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Les meilleurs clafoutis Relié – 18 mai 2011


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Détails sur le produit

  • Relié
  • Editeur : Editions de la Martinière (18 mai 2011)
  • Collection : MEILLEUR
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2732448125
  • ISBN-13: 978-2732448121
  • Dimensions du produit: 22,6 x 1,4 x 15,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 124.024 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections
de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers.
Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.
Dernières parutions de Christophe Felder :
* Les meilleurs macarons, Minerva, 9.90 €
* Succulents spéculoos, Minerva, 9.90 (avril 2010)
Les Folles tartes, Editions de la Martinière, 19.9€ (septembre 2010)
* Pâtisserie, Editions de La Martinière, 39.9€ (octobre 2010)

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par persello le 21 juin 2012
Format: Relié
en ce moment,je fais des clafoutis aux fraises,en prenant la recette de bases(enfin les!!!)c'est super bon,,surtout que les explications sont simplissimes,je connaissais pas l'auteur,wouah
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Par annyb le 25 novembre 2014
Format: Relié Achat vérifié
Je n'a ps testé toutes les recettes - mais le livre est assez interessant.
C'est sûr on peut aussi chercher les recettes sur internet - ça ne coûte rien mais moi je suis un peu "vieille école" et j'aime toujous voir mes livres de cuisine alignés sur une étagère dans la cuisine - ça prend la poussière mais c'est quand même très sympa
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