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Présentation de l'éditeur
Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour ses recettes en : 1982: Tarte au fromage blanc*, 1985: Mendiant aux cerises (Battehnann)*, 1986: Foie sauté (Sürlewerla)*, vous a fait connaître dans son premier ouvrage " Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau " la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage). A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux " Bredle " sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace. Ouvrez une page au hasard, profitez d'une après-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.
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Commentaires client les plus utiles
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre propose de bonnes recettes simple, mais les quantités indiquées dans les recettes ne sont pas toujours exactes pour travaller la pate et faire le nappage dans de bonnes conditions.
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre est fabuleux!!! Ce sont les recettes de nos grand meres quand elles nous faisait des petit gateaux. Les recettes sont simples et délicieuses. Un bouquin pour decouvrir l'alsace, a avoir absolument chez soi.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Les nombreuses recettes de ce livre sont variées, faciles et très plaisantes à réaliser. Les petits gâteaux font de nombreux amateurs tant ils sont délicieux et on retrouve sans peine les saveurs des gâteaux de nos grands-mères. C'est vraiment un livre que l'on doit avoir chez soi ! c'est aussi une bonne idée cadeau.
Commentaires client les plus récents
Succulents
Superbes recettes et authentiques, simples à réaliser,bien expliquer, bonne dimension du livre , donne envie de les faire, conservons les traditions des... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par brigitte.b
Et un commentaire de plus
Vous allez trouvez les petits classiques des bredele : les sablés, les étoiles à la cannelle; springerle, anisbredele, pains d'épices plats ou... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par xiao
génial!!!
Toutes ces recettes sont excellentes!Bien sûr, on aimerai plus de photos, mais le prix est modique, et le résultat final est un régal!Un sans faute!Merci.
Publié il y a 13 mois par kharpia
humm facile!
Ce petit livre est trés pratique de par sa taille. Beaucoup de recettes sont faciles et d'autres moins, ce qui permet de commencer ou l'on veut et c'est toujours un... Lire la suite
Publié il y a 17 mois par audrey33370
super
si il y a bien un livre de bredle à avoir, c'est celui-ci, ma mère l'avait quand j'étais petite, et elle m'en a acheter pour mon appart, les recettes sont... Lire la suite
Publié il y a 18 mois par BoReALE
idéal pour réaliser des bisccuits pour les fêtes de noël
j'ai commandé ce livre car je cherchais des recettes de biscuits sablés assez simples que l'on offre généralement pour fêter noël. Lire la suite
Publié il y a 18 mois par P. Adeline
recettes testés et approuvées
Ce livre rassemble tous les traditionnels gâteaux alsaciens (Spritz, tuiles, leckerlis, gâteaux à l'anis...) et d'autres moins connus mais tout aussi exquis! Lire la suite
Publié le 14 avril 2010 par l'Orée des vignes
LES PETIS GATEAUX DE NOEL
TRES CONTENTE DE CE SUPER PETIT LIVRE AVEC DE BELLES IMAGES.
ENVOI ULTRA RAPIDE ET BIEN SOIGNE.
MERCI
ENVOI ULTRA RAPIDE ET BIEN SOIGNE.
MERCI
Publié le 8 février 2010 par Elisabeth Angileri
Yum !
Très bonnes recettes pour les petits bredeles de Noel. Dommage qu'il n'a pas plus de photos, et les temps de cuisson donnes sont pour le plus part trop longues. Lire la suite
Publié le 5 janvier 2010 par Sevoz
excellent
Que de bonnes recettes ! J'adore ces petits gâteaux.
Merci Suzanne Roth pour nous avoir transmis votre savoir.
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Publié le 5 février 2009 par Burjade
Listmania!
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