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Les plantes et herbes aromatiques : Cuisine, santé, beauté [Broché]

Caroline Leroy-Vlako
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Description de l'ouvrage

11 juin 2009
Découvrez les mille et une vertus culinaires, curatives et cosmétiques des plantes et herbes aromatiquesç Réinventez vos recettes grâce aux subtiles et savoureuses plantes et herbes aromatiques - des plus classiques aux plus méconnues ! Caroline Leroy-Vlako vous livre des informations précieuses sur les plantes aromatiques, éternelles complices du jardinier et de la cuisinière. Elle a déjà publié dans cette même collection " Jardinez bio ! ".

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Détails sur le produit

  • Broché: 96 pages
  • Editeur : Nouvel Angle éditions (11 juin 2009)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2354500394
  • ISBN-13: 978-2354500399
  • Dimensions du produit: 20,6 x 14,8 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 878.490 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3.0 étoiles sur 5 merci 2 décembre 2012
Par Egle
Format:Broché
Bref, joliment imprimée, avec quelques recettes intéressantes. Je trouve que les contraindications doivent être meilleures, mais quand même mes respects pour un effort de les decrire dans un format si court. Par example, je ne suis pas d'accord que l'achillée est deconseillée aux enfants - ils ont souvent le sang peu coagulant; il vaut absolument mettre un mot pour des personnes âgées sur ce qui concerne la coagulation sanguine quand on utilise cette plante... Et il n'y a pas de contraindications de si fortes plantes comme l'aspérule odorante ou si irritantes comme le thym ou le laurier. Des effets aphrodisiaques et antiaphrodisiaques aussi seraient utilent pour ceux qui cuisinent avec un nombre limité d'épices.
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