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Les protéines végétales Broché – 7 juin 2010


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Détails sur le produit

  • Broché: 8 pages
  • Editeur : Editions Jouvence (7 juin 2010)
  • Collection : Clin d'oeil
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2889051021
  • ISBN-13: 978-2889051021
  • Dimensions du produit: 21 x 0,3 x 14 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (11 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 100.855 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Concilier alimentation saine et plaisir des sens est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Créatrice culinaire, elle est l'auteur de nombreux livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards.
Elle partage avec enthousiasme sa passion pour la cuisine bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.

Chef de file d'un nouvel art culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient régulièrement en France et à l'étranger en qualité de consultante.

Valérie Cupillard cuisine les produits de l'agriculture biologique depuis déjà 20 ans et accompagne ses lecteurs à travers son blog à succès www.biogourmand.info


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4.1 étoiles sur 5

Commentaires client les plus utiles

27 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile  Par Hipatia le 10 janvier 2011
Format: Broché
Excellent résumé des aliments d'origine végétale pour obtenir des protéines complètes (avec tous les acides aminés essentiels) et équilibrées (dans les proportions requises par le corps).

Pratique: c'est un dépliant. Je l'ai toujours dans la cuisine avec moi. Il y a aussi quelques recettes, et des idées de préparation des céréales et légumineuses. Super pratique!

Je le recommande.
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19 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile  Par Ma-éva le 15 mars 2012
Format: Broché
Un petit dépliant à toujours garder sous la main, idéal pour les débutants en protéines végétales mais également pour ceux qui cherchent quelques idées supplémentaires pour les transformer et ainsi bien associer céréales et légumineuses ! Je recommande, et surtout, à se prix là pourquoi s'en priver !
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par Debauve madeleine le 29 décembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Etonnée au départ par le peu de page. Mais le prix est en conséquence, très peu cher. C'est un petit livret cartonné de bonne qualité. Complet, détaillé, tout est dit sur les protéines végétales, on ne peut pas dire plus... Très utile pour ceux qui veulent supprimer les protéines animales et qui sont un peu perdu. Très utile aussi, la valeur en protéine pour 15 produits;
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par zaza le 27 avril 2013
Format: Broché Achat vérifié
ce livret nous apprend à mieux connaitre les proteines végétales! il est important de penser à manger autres choses de bien meilleur pour la santé que de se goinfrer des pauvres animaux!!
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Laetitia Papastratides le 25 mars 2013
Format: Broché Achat vérifié
Bonne première approche pour qui ne connaît pas le sujet. Présenté de façon simple et claire. Des bases utiles. C'est très concis donc facile à consulter quand on a un doute. Et cela donne envie d'en savoir plus.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mireille13 le 3 mars 2013
Format: Broché Achat vérifié
Format très sympa, que l'on lit très facilement et laisse dans la cuisine pour référence. Très pratique et utile pour se familiariser avec les protéines végétales.
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