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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Manger ne devrait pas être aussi compliqué. A notre époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils conflictuels sur la santé, Les règles d'une saine alimentation apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant notre alimentation. Rédigé avec la clarté, la concision et l'esprit qui sont devenus la marque de commerce de Michael Pollan, ce manuel indispensable propose à qui veut manger sainement des règles simples et faciles à retenir, à raison d'une par page. Ce guide qui repose sur une variété de traditions démontre comment différentes cultures, au fil des époques, en sont arrivées à une même sagesse alimentaire. Au supermarché ou au restaurant, c'est le guide parfait pour quiconque s'est déjà posé la question : " Que devrais-je manger ? "
Biographie de l'auteur
Michael Pollan est l'auteur de cinq ouvrages dont In Defense of Food (Nutrition, mensonges et propagande), un des grands succès de librairie du New York Times et The Omnirore's Dilemna, nommé l'un des dix meilleurs livres de 2006 par le New York Times et le Washington Post. Tous les deux lui ont valu le prix James Beard. Collaborateur de longue date au New York Times Magazine, Michael Pollan est aussi professeur en journalisme titulaire de la chaire de la fondation Knight de l'Université de Californie, à Berkeley.
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Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
Si vous avez lu "nutrition, mensonges et propagande", il est inutile d'acheter ce livre, c'est un condensé des conseils donnés dans son précédent livre, rien de nouveau mais c'est un livre intéressant !
Listmania!
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