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Les sauces indispensables [Broch�]

Guy Martin (Auteur), Domitille Langot (Auteur), Michel Langot (Photographies)

Prix conseill� :	EUR 20,20
Prix :	EUR 19,19 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
Prix Offre �clair :
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Premier opus de ses leçons de cuisine inédites, "Les Sauces indispensables" regroupe près de 80 recettes gourmandes destinées à accompagner ou à sublimer aussi bien vos repas quotidiens que vos plats de fête. De la simple mayonnaise, en passant par le pesto, la tapenade, les vinaigrettes, les jus à base de légumes ou de fruits et quelques associations plus originales, ces recettes vous permettront d'agrémenter nombre d'aliments de sauces classiques ou plus étonnantes, mais tout aussi délicieuses. Un classement par plat vous aidera à choisir les accompagnements chauds ou froids les plus appropriés à vos aspirations du moment, et vous garantira des mariages de saveurs toujours réussis!

Biographie de l'auteur

Guy Martin, le célèbre chef étoilé du Grand Véfour, partage désormais quelques-uns de ses secrets culinaires dans son nouvel Atelier du 8e arrondissement de Paris.

D�tails sur le produit

Broch�: 151 pages
Editeur�: Minerva (9 avril 2009)
Collection : ATEL.GUY M
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2830711262
ISBN-13: 978-2830711264
Classement des meilleures ventes d'Amazon: 127.826 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- n�52 dans Livres > Cuisine et Vins > Cuisine au quotidien > Cuisine l�g�re

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Domitille Langot

Guy Martin

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