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Les secrets de la casserole
Hervé This (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (8)
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"La chimie, c'est de la cuisine", entend-on souvent dire. Pour Hervé This, c'est le contraire ! La cuisine, c'est de la chimie, et une chimie des plus passionnantes. De la soupe à l'oseille au soufflé au fromage, du cochon de lait grillé au mille-feuille, innombrables sont... Lire la suite |
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