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Les vérités qui dé-mangent : Les Coups de gueule d'une nutritionniste engagée Broché – 10 mars 2008


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Béatrice De. Reynal est nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fût-il gras, sucré ou pire. Elle travaille actuellement à Paris dans une agence de communication nutritionnelle, NutriMarketing. L'industrie alimentaire, les études marketing, la grande distribution, c'est son domaine. Le marketing nutritionnel aussi, et elle affirme que l'on peut mettre en valeur les atouts nutritionnels d'un produit en toute loyauté, sans tromper le consommateur. Auteur d'un blog aujourd'hui réputé http://miammiam.mabulle.com, elle est connue pour ses " coups de gueule" ce qui est le moins qu'on puisse attendre d'une nutritionniste


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Détails sur le produit

  • Broché: 230 pages
  • Editeur : Vuibert (10 mars 2008)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2711787273
  • ISBN-13: 978-2711787272
  • Dimensions du produit: 21 x 1,4 x 14 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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13 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile  Par M. Bien Etre TOP 1000 COMMENTATEURS le 21 février 2010
Format: Broché
La Biographie de Madame de Reynal est incomplète et oublie de préciser:
1. Que le métier de nutritionniste n'est pas reconnu en France
2. Qu'en tant que directrice de la société de conseil en communication pour l'industrie agro-alimentaire Nutrimarketing, elle a pour clients des groupes comme Bonne Maman Biscuits, Danone, Bongrain et Andros.
3. Que son blog miammiam semble désormais censurer tout article qui ne va pas dans son sens, ce qui est bien dommage au regard des inepties qu'elle énonce parfois (il lui arrive d'être dans le vrai)
4. Que ses articles publiés sur Naturavox sont le plus souvent descendus par les lecteurs-spécialistes de nutrition genre nutrithérapeutes.

Bref, Madame n'est certainement pas la mieux placée pour des "coups de gueule" alimentaires tant il est "très difficile de faire comprendre quelque chose à quelqu'un lorsque son salaire dépend de ce qu'il ne le comprenne pas"

A bon entendeur!
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1 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par D.F le 7 septembre 2009
Format: Broché Achat vérifié
pour se faire une idee de la possibilite des grossistes de l'alimentaire pour nous polluer!!!et faire de la population une reine de la malbouffe.

d'ou les problemes d'obesite,de cancers et autres!!!

a lire pour etre informe et pour une prise de concience.
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