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L'essence du goût Relié – 17 septembre 2011


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Photographe et réalisatrice talentueuse spécialisée dans la nature morte, Mathilde de l'Ecotais a illustré de nombreux ouvrages de cuisine, parmi lesquels Sweet Marx au Rouergue. Elle a commencé le travail présenté dans ce livre en 2006. Il a été exposé à plusieurs reprises.


Jean-Baptiste de Panafieu a suivi un cursus universitaire sanctionné par plusieurs diplômes dans le domaine de la biologie, dont un doctorat en océanologie biologique. Un parcours qui l'a conduit à l'enseignement. Mais depuis plus de quinze ans, il s'est tourné vers la conception et la réalisation de films documentaires pour la télévision, notamment : Les Dessous de la Terre, Paysages géologiques, Histoires d'évolutions, etc. Il se consacre également à l'écriture d'ouvrages de vulgarisation scientifique. Il est l'auteur d'une trentaine de livres parmi lesquels : Évolution (éd. Xavier Barral), Curiosités animales (Éditions du Rouergue).


Détails sur le produit

  • Relié: 192 pages
  • Editeur : ROUERGUE (17 septembre 2011)
  • Collection : ROUERGUE LITTER
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2812602473
  • ISBN-13: 978-2812602474
  • Dimensions du produit: 30,5 x 2,7 x 21,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 375.890 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Par gini le 14 janvier 2014
Format: Relié Achat vérifié
je l'ai acheté pour la photographe (de thierry marx) , pas encore tout lu mais conquise.
très beau livre sur l'essence de la cuisine
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