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L'hôtel : Théorie et pratique Broché – 12 juillet 2002


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Par Margarita le 6 mars 2014
Format: Broché Achat vérifié
Livraison rapide. Je recommande ce livre comme support supplémentaire pour les cours d'hébergement.
Très bien expliquer et résumer plus de nombreuses images pour nous illustrer les situations!
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Par Desquilbet Dominique le 5 mars 2014
Format: Broché Achat vérifié
Livre d'un niveau trés bas, avec des conseils plus que basiques. Ne m'a rien apporté que je ne savais déjà et qui ne sont que du sens commun.
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Format: Broché Achat vérifié
Un des seuls ouvrages disponibles pour former les futurs hôteliers en formation initiale et continue, son actualisation est la bienvenue.
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Par estelle le 29 avril 2014
Format: Broché Achat vérifié
je suis en train de faire un vae bts responsable hebergement, et tous les domaines que je recherche ne sont pas expliquer
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