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L'inspecteur se met à table Broché – 6 mai 2004


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Né à Belfort, Pascal Remy a quarante ans. Il travaille dans la critique gastronomique depuis près de vingt ans. Il a été licencié du Guide pour avoir tenu ses carnets de route.


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Détails sur le produit

  • Broché: 150 pages
  • Editeur : Equateur (6 mai 2004)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2849900060
  • ISBN-13: 978-2849900062
  • Dimensions du produit: 20,6 x 13,1 x 1,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 130.014 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sergio Sisani le 31 août 2014
Format: Broché
J'ai lu au sujet de ce livre dans un livre d'un journaliste italien qui dévoile les arnaques de la "grande cuisine". J'étais bien intéressé à ce bouquin, mais franchement 38 euros pour un livre d'occasion, imprimé par un éditeur mineur, ça a l'air d'arnaque aussi.
Je ne l'acheterais pas. Dommage.
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Paul Du Creton le 9 décembre 2005
Format: Broché
Un excellent livre drôle et perspicace qui met mine de rien le doigt là où ça fait mal dans cette culture du copinage... On se retrouve délicieusement entre l'arrogance des grands guides et les grands chefs finalement timorés... Un livre courageux mais on aurait aimé encore en savoir plus car on se demande si en fait le consomateur ne serait pas un peu le pigeon?...
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6 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par CBB le 14 août 2004
Format: Broché
Pascal Remy était l'invité d'une émission de radio qui faisait très bien la promo du livre. Enfin, nous allions connaître les coulisses du Guide ! Quelle ne fut pas ma déception lors de la lecture ! Un petit livre de 170 pages décomposé en chapitres de 5 à 6 pages abordant chaque fois un thème différent, thèmes traités de façon très superficielle.
Vraiment ce livre m'a laissé sur ma faim, avec un goût de "trop peu", le style un peu nouvelle cuisine (une belle assiette avec rien dedans !)
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par joséphine le 16 février 2006
Format: Broché
alors c'était ça le fameux guide qui fait trembler les chefs cuisiniers! Vraiment ce livre donne envie d'aller au restaurant, il donne d'ailleurs une liste pertinente en fin de bouquin. C'est un bon livre plein d'anectdotes marrantes! Franchement je suis morte de rire mais au guide on doit moins rigoler? Non?
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