Présentation de l'éditeur
Bien connaître les vaches, bien les élever, bien les soigner, telle est l'invitation de cet ouvrage, consacrée aux belles de nos campagnes. Vous y découvrirez la féconde diversité de leur races, leur vie placide, leurs différences. De nombreuses photos accompagnent cette promenade champêtre conduite par Alain Raveneau, rédacteur en chef adjoint de Rustica l'hebdo-jardin, qui n'a pas oublié Marguerite, Nénuphar et ses vacances dans le bocage angevin
--Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
Quatrième de couverture
EIle est là, partout présente, dans nos mythes, nos rêves et nos chansons. Paisible gardienne de nos paysages, elle accompagne l'histoire de l'humanité et regarde sereinement, depuis toujours, grandir et passer les civilisations. Découvrez, redécouvrez la vache, ses origines depuis l'aurochs, sa vie, sa morphologie, son influence sur nos sociétés, les produits issus de son élevage. Retrouvez dans cet ouvrage tout en couleurs, une à une, les races qui habitent nos campagnes, leurs caractéristiques, leur portrait. Grâce à ce livre, empruntez le chemin tranquille des prés.
