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I Love Curry: The Best Indian Curries You'll Ever Cook (Anglais) Relié – 9 octobre 2014


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In India, a curry is a dish whose sauce is flavoured with a harmonious blend of spices. In the new edition of this deliciously spicy book Anjum Anand presents an eclectic choice of her favourite curries. As with all Anjum's recipes, they are written to suit a lighter, healthier way of eating; but every dish bursts with the flavours of India. Some are simple one-pot curries while others recreate the multi-layered flavours of restaurant classics. Divided into chapters on Fish and Seafood, Poultry and Game, Meat and Vegetable curries, there is a final chapter featuring the usual accompaniments: vegetable side dishes, breads, rice, chutneys and raitas. This is the essential book for all lovers of Indian food, whether they are confident cooks or novice enthusiasts.



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Amazon.com: 4 commentaires
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
I ( Symbol Heart ) Curry by Anjum Anand 5 octobre 2012
Par AR - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
The dishes in this are easy to follow and very good to taste.I have other books by the same author and am very satisfied with all. I intend to buy some more.
Great book!! 22 juillet 2013
Par Jon P - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
This is a great Indian cookbook. There is quite an array of curries from all over India.
The recipes are rich, flavourful and easy to follow. There are many photos of the dishes and the food actually turns out like the photos.
Another nice thing about this book is that it is health-conscious without compromising flavour.
I would recommend this book to anyone, whether you are a novice Indian cook or a seasoned veteran.
interesting curry 15 juin 2013
Par Linda Berger - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
very well written and nice pictures... and great recipes. Not very complicated and with an international twist.

Some cookbooks are too complicated and therefore not very realistic for the average cook.
1 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Good Read 16 août 2012
Par massey313 - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I like Anjum her books are easy to read and comprehend and taste good. As a lover of Indian food this is my second favorite book from her.
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