• Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon.
Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Mémoires de chefs a été ajouté à votre Panier
+ EUR 2,99 (livraison)
D'occasion: Bon | Détails
Vendu par RecycLivre
État: D'occasion: Bon
Commentaire: Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme à travers le monde. Expédition depuis la France.
Amazon rachète votre
article EUR 13,94 en chèque-cadeau.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Mémoires de chefs Relié – 13 octobre 2012


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié
"Veuillez réessayer"
EUR 45,00
EUR 45,00 EUR 30,17
EUR 45,00 Livraison à EUR 0,01. Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.

Offres spéciales et liens associés


Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Nicolas Chatenier a créé à Paris en 2004 Peacefulchef, une agence qui accompagne les chefs et promeut leur savoir-faire. Il défend avec ferveur la place de la création culinaire contemporaine et le rôle du cuisinier comme un artiste à part entière. Depuis 2010, il assure également la programmation du festival " Paris des Chefs ".


Vendez cet article - Prix de rachat jusqu'à EUR 13,94
Vendez Mémoires de chefs contre un chèque-cadeau d'une valeur pouvant aller jusqu'à EUR 13,94, que vous pourrez ensuite utiliser sur tout le site Amazon.fr. Les valeurs de rachat peuvent varier (voir les critères d'éligibilité des produits). En savoir plus sur notre programme de reprise Amazon Rachète.

Détails sur le produit

  • Relié: 322 pages
  • Editeur : TEXTUEL (13 octobre 2012)
  • Collection : TEXTUEL HORS CO
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2845974523
  • ISBN-13: 978-2845974524
  • Dimensions du produit: 31,7 x 3,5 x 21,3 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 238.596 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Commentaires en ligne

4.2 étoiles sur 5
5 étoiles
3
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
1
1 étoiles
0
Voir les 4 commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par moquet dubin janne le 28 décembre 2012
Format: Relié Achat vérifié
ce livre porte bien son titre
c'est la mémoire de la gastronomie francaise

récit chaleureux de cette bande de copains qui ont su allier entreprise et plaisir de vivre

ouvrage tres bien documenté avec de nombreuses photos de famille
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Par mlingnieur TOP 500 COMMENTATEURS le 23 juillet 2014
Format: Relié Achat vérifié
les années 70 - 80, la fin des 30 glorieuses, j'avais la trentaine et les Gault & Millau inventaient la nouvelle cuisine et faisaient sortir les chefs de leurs cuisine, le Grand Paulot le 1er. toute la ''tribu'' est dans ce magistral ouvrage de grands souvenirs !
nos nouveaux chéfaillons étoilés devraient revenir à ces sources,; eux qui ont perverti cette cuisine traditionnelle allégée pour la transformer en portions chichiteuses et hors de prix, histoire d'amuser des gens qui n'ont pas faim....et en plus se prennent carrément pour des stars...affligeant !!!
pour la petite histoire, j'adore cette séquence télévisée où l'homme au chapeau ayant fait préparer "une expression de merguez à l'azote" sollicite l'avis du pépé mis à l'honneur : "ben, quand je mange un bon couscous, la merguez a pas tout à fait ce goût-là" !!! et d'ailleurs pourquoi un chapeau plutôt qu'une toque, si ce n'est pour le cinéma ?
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sergi de Meià le 18 février 2013
Format: Relié Achat vérifié
Un des meilleurs libres que je ai acheter. Pour entendre l'histoire de la nouvelle cuisine. Pour les professionelles et les passiones de la cuisine
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
0 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Franileg le 20 avril 2013
Format: Relié Achat vérifié
Acheté pour l'offrir comme cadeau de Noël, je n'ai pas vraiment fait plaisir. J'ai donc été déçue, mais le livre n'est pas en cause. J'aurais dû faire un autre choix compte tenu des centres d'intérêt du destinataire.
1 commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer

Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?