Présentation de l'éditeur
Les métiers décrits dans ce guide s'exercent-ils en plein air ? Oui. Dans la forêt, à la campagne, à la montagne, en bord de mer, dans les parcs et jardins des villes, auprès des animaux. Quelles sont les qualités requises ? Une grande disponibilité est exigée, car il faut soigner et nourrir les bêtes toute l'année et prendre soin des plantes ou des récoltes au gré des saisons. Une bonne condition physique est également indispensable : vous travaillez généralement en extérieur et par tous les temps. Enfin, certaines professions exigent de passer plusieurs journées en solitaire (berger, agriculteur...), d'autres demandent, au contraire, d'avoir le sens du contact (moniteur de ski, vétérinaire...). La passion pour les animaux et la nature suffit-elle ? La passion est indispensable, mais elle doit être couplée avec une formation appropriée. Du CAP au diplôme d'ingénieur, en passant par les bacs pros et les BTS, divers itinéraires de formation sont décrits dans ce livre, avec les adresses utiles et les lieux d'information. Existe-t-il de nouvelles perspectives d'emploi ? Si certaines activités sont en perte de vitesse, comme l'agriculture, l'élevage ou la pêche en mer, d'autres, liées au tourisme vert et aux loisirs, sont en pleine expansion. De nouveaux métiers (accompagnateur équestre, guide de pêche...) apparaissent, certains restent encore à inventer. Peut-on exercer en ville ? En ville, une foule de professionnels s'activent pour soigner, élever, laver les animaux domestiques, voire les lions et les tigres de nos zoos. En ville toujours, la nature est conçue, aménagée et entretenue par les employés des parcs et jardins, qui participent à l'amélioration de notre cadre de vie. A la campagne, à la mer ou à la montagne, les activités ne sont-elles que saisonnières ? La plupart d'entre elles sont en effet directement dépendantes des saisons, et donc des touristes. Accompagnateur de moyenne montagne, moniteur de voile... ne vivent pas toujours de leur profession tout au long de l'année. Cependant, des solutions favorisent l'exercice de leur activité au-delà des mois d'été.
