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MES P'TITES GAMELLES - MANGER [Broché]

CLEA
3.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

5 mai 2008 ARTICLES SANS C
Surtout ne pas se priver d'un p'tit bonheur !

Celui de déballer chaque midi sa boîte-repas en se disant que l'on va pouvoir se ressourcer, se faire du bien et penser à soi, pour une fois, au milieu d'une journée pas forcément très zen...

La lunch-box est l'alliée numéro un du chouchoutage maison, surtout lorsque l'on suit les conseils de Clea ! Elle a puisé son inspiration dans les bentô japonais, les lunch-box à l'anglo-saxonne et les «casse-croûte» à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant pas d'être réchauffées.

Cantines et sandwicheries ont du souci à se faire... car en matière d'ingrédients bio et frais, on n'est jamais si bien servi que par soi-même !

Diplômée en sciences sociales de l'alimentation, Clea est, à 27 ans, l'une des biogueuses-cuisinières les plus connues grâce à son blog www.cteacuisine.fr.

Clea est l'auteur d'Agar-agar, secret minceur des Japonaises, de Quinoa et de Cuisiner les ingrédients japonais parus aux éditions La Plage.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Diplômée en sciences sociales de l'alimentation, Clea est, à 27 ans, l'une des blogueuses-cuisinières les plus connues grâce à son blog www.cleacuisine.fr. Clea est L'auteur d'Agar-agar, secret minceur des Japonaises, de Quinoa et de Cuisiner les ingrédients japonais parus aux éditions La Plage.

Détails sur le produit

  • Broché: 70 pages
  • Editeur : LA PLAGE (5 mai 2008)
  • Collection : ARTICLES SANS C
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842211839
  • ISBN-13: 978-2842211837
  • Dimensions du produit: 21,6 x 16,4 x 0,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 22.135 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Clea est l'auteur d'une douzaine de livres publiés aux éditions La Plage. Plusieurs de ces livres ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en version espagnole, flamande... Sa cuisine saine, simple et très inventive a été souvent récompensée : "P'tit chef bio" a reçu le prix Lamazille du Festival internationnal du livre gourmand de Périgueux, ou dernièrement "Veggie" vient de décrocher un "Word gourmand Cookbook Award".

Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. Elle anime un célèbre blog cleacuisine.fr consacré à la cuisine bio.

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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
39 internautes sur 45 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Gentil. 22 juin 2008
Par farenheit
Format:Broché
Le livre sur le quinoa du même auteur n'était pas dépourvu d'intérêt, permettant de revisiter des classiques en substituant le quinoa à des féculents. Là, la veine se tarit. Pas vraiment de recettes (exemple : mixer une boîte de pois chiches et une betterave, etc...) On attend la suite : Mes p'tits thermos ou mes p'tites gourdes. Bref, gentil et joli mais on peut éviter l'achat.
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14 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Intéressant mais un peu court 22 mars 2009
Format:Broché
Petit guide intéressant, mais j'aurais aimé un peu plus de recettes pratiques. Notamment des recettes simples n'exigeant pas l'emploi de produits "rares".
L'idée est bonne, mais devrait être complétée.
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22 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile 
Format:Broché
Situons le sujet : J'ai 26 ans et je suis étudiante. Je suis très portée sur la cuisine saine, et l'apport en fibres, en nutriments, en vitamines et minéraux compte beaucoup pour moi. Seulement voilà, je préfère manger au calme et donc le resto U ne me convient guère. Alors depuis trois ans, je m'emporte des petites boites truffées d'inventions personnelles.

Seulement je dois bien avouer que parfois les idées n'y sont pas, et l'équilibre s'y perd un peu. Mais que vois-je? Cléa arrive à ma rescousse!!! Des idées, elle en a plein sa tête, son blog, ses livres (Agar agar : Secret minceur des Japonaises, par exemple).

Alors certes, on ne peut pas vraiment considérer ce petit bouquin comme un véritable livre de recettes, au sens strict. Cléa délivre en fait ici ses idées, autour de trois modes de consommation des repas prit au travail (ou en voyage): plutôt français, plutôt anglo-saxon et plutôt japonais.

Moi ça me plait, car j'adore la cuisine asiatique, notamment les onigiri, sortes de boulettes de riz fourrées (à ne pas confondre avec les sushis : ça n'a rien à voir, sauf le riz!), les soupes en kit à base d'algue, tofu et miso et même ses idées de croques monsieur revisitées...

Un seul regret toutefois: il est dommage qu'on ne trouve pas à la fin de l'ouvrage les références des magnifiques lunch-boxes et bentô (boites repas à la japonaise) qu'on peut admirer au fil des pages...
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Bof 6 novembre 2011
Par chryseis
Format:Broché
J'apprécie le blog de Cléa pour la créativité de ses recettes, mais les recettes de ce bouquin sont peu transportables pour le bureau en bento j'ai plusieurs bento et m'en sers, j'évite de mettre de préparations peu solides.De plus, certaines sont longues à préparer. A se demander si elle les a essayées.
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 mouais 6 janvier 2010
Format:Broché
j'aimais bcp son blog, du coup j'ai acheté ce livre, et je suis un peu déçue
parfois trop long et complexe, parfois trop simple et déjà vu, certaine recette m'ont donné des idées, maius au final, il reste dans ma bibliothèque et je n'y touche jamais, a mon sens il devrait etre affiné...
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 De bonnes idées! 13 mars 2010
Par Kaoam VOIX VINE
Format:Broché|Achat vérifié
Au vu des commentaires déjà présent, je dois dire que moi je me sers très régulièrement de ce livre! Certaines des recettes sont devenues mes "basics" car prêtes très rapidement (en dehors du temps de cuisson) et c'est ce que je recherche (vite prêt, sain, pas gras pour le midi!). Il y a une trentaine de recettes, certaines effectivement sont "simples" comme des "révisions" de recettes de sandwiches/smoothies/salades/purées/houmous (le sandwich réchauffant au tofu et au curry, le sandwich detox aux graines germées, salade de boulgour à la grenade, ...). Il y a aussi des spéciale onigiri, spéciale shusi/maki... Je suis pour ma part plus que fan de sa recette des scones (idéal le matin, quand plus rien du tout a déjeuner et que plus d'œuf non plus dans le frigo!), terrine de poireaux au fromage de brebis et graines de sésame et la terrine de carottes râpées aux tomates séchées!
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Format:Broché
Adepte des repas fait-maison avec des produits sains, convaincu par Dominique Loreau que la frugalité est synonyme de volupté, j'ai trouvé, dans ce livre, des recettes alléchantes pour cuisiner mes Bento ou Lunchs pour la pause méridienne au travail, pour ma fille et moi.

Etant végétarienne, ces recettes me conviennent tout à fait. A adapter pour les carnivores.

C'est joliment illustré (de belles photos qui donnent envie) et très féminin ;-).
Par contre, je pense qu'il faut faire quelques efforts pour trouver les ingrédients exotiques. Mais, en adaptant avec nos produits français, c'est tout à fait abordable.
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